Seznam (36 Fotografij): Kaj Je To? Ocena Najboljših Vgradnih Mini Pečic Za Ogrevanje Hrane V Kuhinji. Kako Se Razlikuje Od Električne Pečice?

2024 Avtor: Beatrice Philips | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-18 12:24

Pekač je priljubljen gospodinjski aparat in uspešno združuje funkcije pečice, mikrovalovne pečice, pekača kruha in opekača za kruh. Njegova glavna razlika od navedenih naprav je v miniaturni velikosti, ki jo olajša namestitev v notranjost najmanjše kuhinje.

Kaj je to?

Seznam je kompakten gospodinjski aparat, za izdelavo katerega se uporablja toplotno odporna keramika ali nerjavno jeklo . Notranja površina naprave je prekrita z oprijemljivim premazom, popolnoma enakim kot pri kolegih v polni velikosti. Po svoji obliki so lahko praženci kvadratni, pravokotni in okrnjeni, nekateri specializirani modeli pa imajo celo okroglo obliko.

Po vrsti napajanja so pražilci električne naprave in delujejo v omrežju 220 V. Število grelnih elementov je odvisno od namena modela in je lahko od 1 do 4. Vendar so pogosteje naprave opremljene z dva grelna elementa, od katerih je eden v zgornjem delu delovne komore, drugi pa na dnu.

Področje uporabe pražilcev je precej obsežno . Mini pečica se uporablja za enakomerno segrevanje hrane, vključno s prvo in drugo jedjo, odmrzovanje mesa in piščanca, pripravo sendvičev, pečenje mesa na žaru in pražena kavna zrna. Pražilci se lahko uporabljajo za pripravo umešanih jajc, omlet, toplih sendvičev, pite, kolačkov in pic, pa tudi za pečenje, julienne, lazanje in zelenjavne jedi.

Načelo delovanja pekača se ne razlikuje veliko od načela delovanja pečice in je sestavljen iz delovanja grelnih elementov, ki segrejejo zrak delovne komore na želeno temperaturo in s tem zagotavljajo postopek kuhanja.

Območje ogrevanja je od +60 do +290 stopinj in je odvisno od modela. Večina pražilnikov je opremljena s časovnikom, ki po nastavljenem času izklopi grelne elemente. Moč naprav je odvisna od njihove funkcionalnosti in se giblje od 650 W za modele, namenjene ogrevanju že pripravljenih jedi, in do 2000 W za enote, ki se uporabljajo za kuhanje.

Skoraj vsi izdelki so opremljeni s termostatom, ki omogoča vzdrževanje nastavljene temperature v napravi. Najmodernejši in najdražji modeli so dodatno opremljeni z ventilatorji, ki ustvarjajo konvektorski učinek in prispevajo k enakomernejši peki izdelkov.

Številni aparati imajo raženj in so sposobni delovati po principu električnega žara. Za razliko od vgradnih pečic so pekači popolnoma mobilni in jih lahko vzamete s seboj na podeželsko hišo ali jih preuredite na novo mesto.

Poleg tega imajo naprave funkcijo samodejnega izklopa, svetlobno in zvočno indikacijo začetka in konca kuhanja ter možnost zakasnjenega zagona in način cvrtja, ki vam omogoča, da dobite hrustljavo skorjo.

Nekateri modeli imajo dodatno možnost samočiščenja in nadzorno ploščo na dotik.

Oblikovanje in oprema

Po svoji zasnovi so praženci sestavljeni iz robustnega telesa z električnimi ali kremenčevimi grelniki različnih moči, ki se nahajajo v notranjosti. Naprave so opremljene s hermetično zaprtimi vrati, ki imajo prozorne in zaprte različice, odvisno od modela . Pri dražjih modelih so vrata izdelana iz toplotno odpornega stekla in imajo protimikrobno brizganje, ki odpravlja opekline, če se jih slučajno dotaknete. Notranja komora naprav je iz nerjavečega jekla in je pogosto prevlečena z biokeramično spojino.

Upravljanje enot je lahko mehansko in izvedeno z gumbi in stikali, ali elektronsko z vgrajenim zaslonom na dotik. Modeli, ki se uporabljajo za peko, so opremljeni s pekači in pekači, pekači za sendviče pa so opremljeni s snemljivimi kovinskimi rešetkami za pripravo vročih sendvičev in zdravic. Poleg tega so številni aparati opremljeni s pladnjem za zbiranje maščob in sokov, ki nastanejo med kuhanjem.

Varnost pražilnikov zagotavlja zaščita pred pregrevanjem, ki v primeru višje sile takoj izklopi enoto.

Pomembna oblikovalska značilnost je usmerjenost naprave v prostor. Na podlagi tega ločimo naslednje vrste modelov:

• navpično - veljajo za najbolj priročne in se pogosto uporabljajo za kuhanje kebabov, šavarme ali piščanca na žaru;
• vodoravno - bolj primeren za pripravo toplih sendvičev in sendvičev.

Osnovni komplet pražilnikov običajno vključuje odstranljivo jekleno stojalo, en ali dva kovinska pekača, opremljena s stranicami različnih višin, in pladenj. Nabor naprav pa se močno razlikuje glede na model in je lahko dodatno opremljen s posodo, stojalom za kuhanje perutnine, ražnjem za žar in pladnjem za drobtine, kar je bistveno za kuhanje toasta.

Pogledi

Sodobni trg gospodinjskih aparatov predstavlja pekače različnih sort, med seboj razlikujejo po namenu, oblikovanju in stroških.

Pražilci za praženje kavnih zrn se radikalno razlikujejo od svojih kolegov . Vključujejo robustno ohišje, grelni element, bobnar za fižol, pladenj za odpadke in merilnik časa. Naprave imajo luknjo za odvzem vzorca in so opremljene z elektronskim krmiljenjem z možnostjo programiranja načina delovanja. Domači modeli lahko naenkrat pražijo do 60 g kavnih zrn, močnejši vzorci pa so zasnovani za 750 g. Stopnjo praženja v industrijskih napravah je mogoče nastaviti, pri domačih modelih pa je jasno pritrjena in ustreza povprečni kazalnik.

Pekači za sendviče so namenjeni za pripravo toplih sendvičev, omlet, pa tudi odprtih in zaprtih sendvičev. Vsi elementi notranje komore so prevlečeni z oprijemom, kar močno poenostavi uporabo in olajša vzdrževanje. To vrsto pražilnikov predstavljajo kompaktne naprave, ki se zlahka prilegajo v kotu rezalne mize ali na okensko polico. Ta vrsta naprave vključuje tudi pekač za vaflje, ki lahko poleg vafljev naredi tudi sendviče. Obstajajo tudi odprti modeli, na eni strani za popečenje, na drugi pa za segrevanje hrane.

Mini pečice so razvrščene tudi kot roterji . So manjša različica pečice in izgledajo kot mikrovalovna pečica. Modelna vrata imajo vedno pregledno obliko, ki omogoča opazovanje priprave jedi, ne da bi jih odprli. Nekateri modeli so dodatno opremljeni z električnim žarom. Upravljanje enot predstavljajo mehanski gorilniki, gumbi ali plošča na dotik.

Pekači so na voljo v najrazličnejših oblikah in velikostih. Tako so za pripravo sendvičev in zdravic zelo primerni majhni petlitrski modeli, medtem ko je za peko velikih porcij rib ali mesa potrebna naprava s prostornino najmanj 14 litrov.

Najmanjše v celotni družini pražilnikov so mini pečice s prostornino do 35 litrov.

V čem se razlikuje od električne pečice?

Kljub temu, da imata pekač in pečica veliko podobnosti, med njima vsekakor obstajajo razlike. Najprej so to dimenzije in način namestitve. Torej, če je za postavitev električne peči potrebna ureditev ločenega mesta, bo majhen kotiček na mizi dovolj za pekač. V prostorni kuhinji ta lastnost ni tako pomembna, v majhnih prostorih, kjer je cenjen vsak centimeter, pa velja za eno najpomembnejših.

In če se pekač od električne pečice razlikuje le po velikosti, potem na primer iz mikrovalovne pečice - po principu toplotnega učinka na hrano. Tako se v mikrovalovni pečici segrevanje izvaja zaradi delovanja visokofrekvenčnega magnetnega sevanja, medtem ko so v pekaču grelni elementi zaposleni z vročo predelavo izdelkov.

Če primerjamo funkcionalnost mikrovalovne pečice in pražilnika, potem mikrovalovna pečica opazno zmaga. V njej lahko ocvrete, dušite, pečete, segrejete, odmrznete in celo skuhate juho, medtem ko ima pekač nekoliko skromnejšo zmogljivost.

Pražilca pogosto primerjajo z opekačem za kruh. Poleg tega mnogi potrošniki ne razumejo razlike med temi napravami. Razlika je v tem, da je obseg možnosti opekača omejen na segrevanje in porjavenje kruha, medtem ko je pražarna sposobna izvesti številne operacije, od cvrtja klobas do peke rib.

Priljubljeni modeli

Sodobni trg gospodinjskih električnih aparatov predstavlja ogromno različnih modelov pražilnikov. Med njimi so tako večnamenske enote znanih blagovnih znamk kot zelo preprosti vzorci z minimalnim številom možnosti. Spodaj je pregled modelov, ki so na prvih vrsticah priljubljenosti spletnih trgovin in imajo veliko pozitivnih ocen.

Sendvič model Sakura SA-7414 ima moč 0,7 kW in ima mehansko krmiljenje. Notranje površine naprave so prevlečene s pršilom proti prijemanju, ohišje je črno in ima kovinsko-plastično obliko. V pekaču lahko hkrati naredite 4 obroke sendvičev. Stroški naprave so 1.119 rubljev.

Model Moulinex SM 155 D 32 je proizveden v beli barvi in ima moč 0,7 kW. Naprava je opremljena z mehanskim krmiljenjem in je opremljena s snemljivo ploščo za pripravo sendvičev, električnim žarom in napravo za peko belgijskih in dunajskih vafljev. Enota je opremljena s predelkom za shranjevanje vrvice, izdelana je v dimenzijah 30, 5x17, 3x29, 7 cm, tehta 2,3 kg in stane 3.599 rubljev.

Dober predstavnik industrijskih pražilnikov je mini pečica Hatco TF-2005 , ki ga proizvaja istoimensko ameriško podjetje in ima zelo široko paleto možnosti. Napravo lahko uporabite za taljenje sira in prelivov, pripravo francoske čebule in drugih juh, rjavih mehiških jedi, peko krompirja v lupini, prepečenje kruha, pripravo sendvičev ter ogrevanje in odmrzovanje hrane. Za razliko od običajne konvekcijske pečice pekač hitreje porjavi hrano in za razliko od mikrovalovne pečice ne povzroči vlažnosti hrane. Model je izdelan v dimenzijah 35, 5x49, 9x23, 1 cm, tehta 25 kg in stane 186.000 rubljev.

Naprava se pogosto uporablja v trgovinah s hitro prehrano in majhnih kavarnah.

Model Smile RS 3631 (3 v 1) je zelo priljubljen pri gospodinjah . Enota je opremljena s tremi vrstami odstranljivih plošč, namenjenih za izdelavo vafljev, krofov in oreščkov. Naprava je opremljena z indikatorji ogrevanja in delovanja, ima hitro in enostavno menjavo plošče in je v notranjosti prekrita z nelepljivim emajlom. Stojala za noge imajo gumiran dizajn in naredijo uporabo naprave varnejšo. Pekač je opremljen s knjigo receptov, ki jih lahko kuhate z njim. Moč naprave je 0,75 kW, cena 2490 rubljev.

Električni pekač WCR-850W za praženje kave deluje iz omrežja 220 V in je opremljen s posodo za zrna s kapaciteto 750 g. Zahvaljujoč regulatorju moči lahko pražite zrna v kateri koli meri ob upoštevanju osebnih želja kuharja. Naprava se hitro segreje na nastavljeno temperaturo in je opremljena z oprijemljivim premazom. Telo modela je izdelano iz aluminija in ima polmer 17 cm. Moč pražilnika je 0,8 kW, teža - 3,75 kg, stroški - 5 200 rubljev.

Kako izbrati?

Pri izbiri pekača se morate osredotočiti na število funkcij in moč naprave. Če je izdelek kupljen za pripravo zdravic in sendvičev, hiša pa že ima mikrovalovno pečico in električno pečico, bi bilo bolje ostati na kompaktnem specializiranem modelu in ne kupiti večnamenske enote, ki bo podvajala funkcije drugih gospodinjskih aparatov. Naslednje merilo za izbiro mora biti velikost naprave. Za majhne kuhinje, ki nimajo mikrovalovne pečice in pečice, lahko kupite večnamenski kompaktni pekač, narejen po principu mini pečice. To bo odpravilo potrebo po nakupu teh naprav in prihranilo prostor v kuhinji.

Pražilci se zelo pogosto kupujejo v majhnih pisarnah, kjer se uporabljajo za ogrevanje obrokov za zaposlene . V takih primerih je priporočljivo graditi na porabi energije modelov in izbrati bolj ekonomične naprave.

To je posledica velike intenzivnosti njihove uporabe, zlasti v veliki ekipi, kar lahko privede do znatne izgube električne energije. Zato je za pisarne in oddelke s skupno kuhinjo bolje kupiti aparate majhne moči, vendar z velikim delovnim virom.

Navodila za uporabo

Da bi pražarna služila čim dlje, njeno delovanje pa je bilo priročno in udobno, upoštevati morate številna preprosta priporočila.

• Po vsaki uporabi morate aparat očistiti maščobe, drobtin in ostankov hrane. V nasprotnem primeru lahko ob ponovni uporabi umazanega stroja dobite grenak vonj.
• Preden začnete prati pekač, ga izključite in pustite, da se ohladi. Nato morate previdno odstraniti pekač in rešetko, jih umiti v topli vodi in tekočem detergentu.
• Poleg tega je potrebno obrisati notranje stene izdelka in zunanji del telesa. Prepovedana je uporaba abrazivnih sredstev za čiščenje nelepljive plasti, pa tudi uporaba kovinskih ščetk in trdih gobic.
• Poleg tega je v mini pečicah priporočljivo uporabljati posebno posodo in plošče, ki so pogosto priložene enoti.

Priporočljivo je, da napravo shranite v suhem prostoru pri temperaturi zraka, ki ni nižja od +5 stopinj, in vlažnosti zraka, ki ni višja od 80%.