Litoželezna Rešetka Za žar: Okrogla Ali Kvadratna Za žar, Mreža Za žar Iz Litega železa Z Uparjalnikom, Forester In Weber, Kako Izbrati

2024 Avtor: Beatrice Philips | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-18 12:24

Okusna jed na žaru lahko navaden delavnik spremeni v pravi praznik. Menijo, da je lito železo idealen material za izdelavo rešetk za žar, na katerem poteka proces kuhanja najbolj aromatičnega mesa, rib in zelenjave. Da bi imeli jasno predstavo o tem, kaj so rešetke za žar iz litega železa in kako jih izbrati, se morate podrobno seznaniti z vsemi značilnostmi teh izdelkov.

Značilnosti in prednosti

Material, kot je litega železa, je zlitina železa in ogljika z elementi mangana in žvepla. Izdelki iz te sestave odlično prenesejo najvišje temperature brez deformacij. Zato rešetka iz litega železa velja za idealno možnost za pečenje na žaru in peko na žaru. Lahko ga izdelamo z litjem iz litega železa ali pa iz litega železa. Podobne predmete za žar lahko uporabljate tako v zaprtih prostorih kot na prostem.

Lito železo ima lastnost počasnega segrevanja in dobrega zadrževanja toplote , potem za jedi, kuhane na rešetkah iz tega materiala, vedno značilna enakomerna pečenka in apetitni videz.

Treba je opozoriti, da so rešetke iz litega železa precej priročne in praktične, zaradi česar je postopek njihovega delovanja čim bolj udoben.

Zaradi porozne strukture tega materiala je hrana vedno zaščitena pred opeklinami. Vse to ustvarja najugodnejše pogoje za pripravo pravih kulinaričnih mojstrovin z minimalnim naporom.

Modeli

Na sodobnem trgu obstajajo različni modeli rešetk iz litega železa, od katerih je vsak zasnovan za kuhanje mesnih in zelenjavnih jedi v zelo različni predstavitvi. Dve glavni vrsti sta ravna in globoka osebka.

Ravni modeli izgledajo kot pekač s prisotnostjo posebnih izrezov in ročajev. Spadajo v dve kategoriji.

• Z uparjalnikom . Za take izdelke so značilne visoke stene z rebrasto površino. Njihova zasnova je nastala tako premišljeno, da maščoba med odcejanjem ne pade na ogenj, ampak izhlapi neposredno na tekače, zaradi česar je okus jedi bolj izrazit in bogat.
• Brez uparjalnika . Te mreže so izdelane v obliki trdne podlage, dopolnjene z ročaji in posebno delovno površino v obliki mreže. Jedi, kuhane na njih, se izkažejo za zelo sočne in z okusno skorjo.

Globoki modeli veljajo za bolj udobne in mobilne.

Odlične so za pripravo velikih kosov hrane. Zgornji del jih naredi čim bolj funkcionalne, kar služi kot ključavnica v procesu obračanja z ene strani na drugo.

Oblike in velikosti

Pri izbiri rešetke iz litega železa je posebna pozornost namenjena njeni obliki in dimenzijam. Ta oblika je lahko okrogla, kvadratna, ovalna ali pravokotna.

Ti izdelki so razdeljeni v dve vrsti:

• z eno ravnino - pritrjeni so nad ognjem s pomočjo kovinskih nog;
• z dvema ravninama - zgornji del je pokrov s kovinskimi obročki, postopek pritrditve pa se izvede tudi s pomočjo nog.

Oba ročaja sta izdelana iz visoko kakovostnega lesa ali prevlečena z visokotemperaturnim lateksom, da se preprečijo opekline. Leseni ročaji veljajo za najbolj praktične in funkcionalne, ki harmonično dopolnjujejo celotno zasnovo. Velike rešetke so pogosto opremljene z dvema ročajema, zaradi česar je njihova uporaba čim bolj priročna in udobna.

Najbolj priljubljeni so okrogli in pravokotni modeli teh struktur.

Odvisno od tega, koliko centimetrov je širina žara, bo odvisno od tega, kako dobro se prilega določenim izdelkom. Standardne velikosti žara za žar veljajo za izdelke s premerom 23 cm, 33 cm, 38 cm in 46 cm, vendar sodobne tehnologije omogočajo izdelavo teh struktur v različnih velikostih glede na individualne želje in potrebe stranke.

Prednosti in slabosti

Kakovosten žar iz litega železa prispeva k ustvarjanju elegantnih kulinaričnih mojstrovin.

Za izdelke iz tega materiala so značilne naslednje prednosti:

• enakomerno ogrevanje in visoka stopnja toplotne zmogljivosti;
• moč;
• trajnost;
• varnost;
• predstavljivost.

Slabosti vključujejo veliko težo.

Če kuhanje traja dlje časa, lahko velika teža izdelka povzroči neprijetnosti pri uporabi.

Omeniti velja dejstvo, da bolj pogosto se uporablja litoželezna rešetka, boljša je njena prevleka. Je maksimalno odporen proti deformacijam, zaradi česar se njegove prvotne lastnosti odlično ohranijo več let. Zaradi brezhibne kakovosti rešetk iz litega železa vse jedi, kuhane na njih, odlikuje edinstven okus in neprekosljiva aroma.

Primerjava z analogom iz "nerjavečega jekla"

Rešetke za žar iz nerjavečega jekla imajo svoje značilnosti glede izdelkov iz litega železa. Material je zlitina železa in ogljika, ki vsebuje vsaj 12% kroma. Takšne konstrukcije so odporne proti koroziji, saj imajo galvansko, kromirano, nikljevo ali protilepilno prevleko. Njihova teža je v primerjavi z modeli iz litega železa precej lahka, vendar se jeklene rešetke uporabljajo predvsem za majhne izdelke, ki jih med kuhanjem z lopatko ali kleščami težko obrnemo.

Skoraj vse rešetke za žar po določenem času zbledijo in izgubijo prvotni videz . Poleg tega njihov premaz proti prijemanju sčasoma izgori in sprošča snovi, škodljive za človeško telo, ki lahko negativno vplivajo na zdravje. Zato je bolje, če primerjamo rešetke iz litega železa z vzorci iz nerjavečega jekla, da se odločimo za prvo možnost. Litoželezne konstrukcije so popolnoma varne za zdravje in popolnoma ohranijo svoje prvotne lastnosti, ne glede na intenzivnost njihove uporabe.

Pregled priljubljenih proizvajalcev

Na svetovnem trgu je široka paleta rešetk za žar iz litega železa različnih blagovnih znamk. Za vse so značilne individualne značilnosti, ki jih bo cenil vsak ljubitelj jedi na žaru. Številni proizvajalci teh izdelkov zasedajo visoke položaje na lestvici priljubljenosti.

Gozdar

Zanesljive in priročne rešetke iz litega železa, ki so idealne za pripravo okusnih jedi ne samo iz mesa, ampak tudi iz zelenjave. Med njimi so modeli z različnimi velikostmi in prostorninami. Prisotnost posebnega premaza ščiti živila pred izgorevanjem, hkrati pa ohranja tudi njihov bogat okus in aromo. Stroški teh izdelkov so povsem dostopni za vsakogar.

Weber

Izvirne rešetke iz litega železa, ustvarjene za pripravo različnih jedi iz mesa, rib in zelenjave ob upoštevanju individualnih želja in domišljije. Odlikuje jih enostavnost uporabe, kar je pomembna prednost izdelkov te blagovne znamke. Vsi so izdelani iz visoko kakovostnih materialov, ki zagotavljajo trdnost in vzdržljivost teh konstrukcij.

Spin-Spin

Gladke rešetke iz litega železa z gladkim premazom proti prijemanju. Čim bolj odporni so proti rji in odlično ohranjajo svoje prvotne lastnosti za dolga leta delovanja.

Wellberg

Funkcionalne rešetke iz litega železa, izdelane po najnovejši tehnologiji. Modeli tega proizvajalca so trpežni in udobni. Njihov asortiman vam omogoča, da izberete najprimernejšo kopijo, odvisno od posameznih želja in želja kupcev.

Maestro

Praktične in izjemno enostavne za uporabo rešetke iz litega železa, ki so kot nalašč za skoraj vse modele žara in žara. Zanje je tako enostavno skrbeti kot pripraviti okusne kulinarične jedi.

Številne ocene strank kažejo, da rešetke iz litega železa teh proizvajalcev v celoti ustrezajo zahtevanim normam in standardom kakovosti.

Njihove zasnove so tako dobro premišljene, da postopek delovanja prinaša izredno pozitiven vtis uporabe teh izdelkov.

Kako ga narediti sami?

Kljub temu, da je v prodaji velika paleta že pripravljenih rešetk iz litega železa, jih lahko izdelate sami. Tako je mogoče ustvariti kateri koli model ob upoštevanju določenih parametrov. Poleg tega je ta možnost bolj ekonomična, saj ne zahteva velikih finančnih naložb, kar velja za pomembno prednost. Tehnologija samoproizvodnje takšnih struktur je zelo priljubljena, saj vam omogoča, da ustvarite točno take modele rešetk, ki bodo najbolje ustrezale individualnim potrebam.

Celoten postopek izdelave rešetke iz litega železa je sestavljen iz več stopenj

• Izbira dizajna . Določena je njegova prihodnja velikost, oblika in vrsta. Na primer, za 2 kg mesa zadostuje posoda dolžine 35 cm, širine 26 cm in višine 2 cm. Ta površina je povsem dovolj za kuhanje hrane za 4 osebe.
• Izbira materiala . Glavna stvar je, da je material čim bolj ognjevaren in odporen na vlago. Lito železo v celoti izpolnjuje te zahteve, zato bo to idealna rešitev. Rešetke iz litega železa so zelo trpežne in enostavne za uporabo.

• Izdelava sestavnih delov . Palice zahtevane velikosti se razrežejo in povežejo v obliki rešetke z varjenjem z argonom. Robove skrbno očistimo z diskom ali brusnim papirjem.
• Pritrdilni ročaji . Odvisno od količine so ročaji pritrjeni na eno ali dve stranski strani. Hkrati je pomembno, da so ti konstrukcijski elementi med delovanjem čim bolj priročni. Kovinski ali klasični leseni ročaji veljajo za najboljšo možnost.

Postopek izdelave rešetke iz litega železa zahteva nekaj truda in spretnosti.

Toda pravilno načrtovan proces lahko prinese veliko pozitivnih čustev in čudovit rezultat v obliki visokokakovostnih in trpežnih elementov žara.

Koristni nasveti

Ko začnete postopek nakupa rešetke iz litega železa, se morate seznaniti s nasveti strokovnjakov, ki so naslednji:

• priporočljivo je, da se odločite za globoke in obsežne izdelke, saj so najbolj primerni za pripravo najrazličnejših jedi;
• dobro je, če so ročaji iz lesa, da se ne bodo segrevali pod vplivom ognja;
• prisotnost posebnih sponk bo olajšala uporabo rešetke.

Upoštevanje naslednjih pravil bo pomagalo preprečiti neprijetne dogodke med počitkom:

• žar ali žar naj bodo na odprtem prostoru ali v dobro prezračevanem prostoru;
• v te namene morate zažgati samo visokokakovostne in posebej oblikovane tekočine, da preprečite zastrupitev s hrano;
• kraj, kjer se nahaja žar, mora biti raven, zaradi česar bo struktura čim bolj stabilna;
• litoželezne konstrukcije je treba namestiti stran od suhe trave in previsnih vej, da se ustvari varno okolje.

Pri uporabi rešetk iz litega železa za kuhanje je zelo pomembno upoštevati vse te nasvete, ki bodo ustvarili najbolj udobne in varne pogoje za dober počitek.

Na splošno so takšni modeli najboljša možnost za predstavitev izvrstnih kulinaričnih mojstrovin in zapolnitev okolja s prijetnimi trenutki.