Kitajska Kamelija (17 Fotografij): Opis In Gojenje Iz Semen "čajevca" Doma

2024 Avtor: Beatrice Philips | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 05:58

Pri izbiri čaja v trgovini si vsak kupec poskuša izbrati kakovosten izdelek, ne čajev prah. Toda kako razlikovati naravni izdelek od ponaredka? Da ne bi postali žrtev brezvestnih proizvajalcev, poskusite sami gojiti kitajski čaj v sobnem okolju. Prave čajne liste lahko dobite iz rastline, imenovane kamelija.

Opis

Kultura je razvejan grm, prekrit s temno zelenimi listi z gladko površino, na šivani strani je barva svetlejša, struktura pa je runasta. Cvetenje odlikuje estetski videz, cvetovi imajo bele ali bledo rožnate cvetne liste. Plodovi, ki se pojavijo pozno jeseni, spominjajo na okrogle škatle s tremi listi.

Obstajata dve vrsti kamelij - kitajska in asamska . Asamska sorta je visoka rastlina, dolga do 15 m, zato je ni mogoče saditi v stanovanje. Kitajska kamelija ima bolj kompaktno velikost, njen čaj je bogat, močan, vendar se ne more pohvaliti z aromo.

V naravi lahko čajno drevo raste tudi na kamnitih tleh, torej ni posebej muhasto. Območja s tropskim in subtropskim podnebjem se imenujejo domovina čaja, vendar lahko rastlina prenese zmrzali in celo snežne zime. Res je, če bo drevo gojeno v neugodnih razmerah, bo kakovost čajnih listov bistveno nižja. Najbolj okusen čaj se vzame iz grmovja, ki ga najdemo v agroklimatskih conah subtropov na nadmorski višini 1500 m.

Drevo, ki se umetno goji na nasadih, morda ne daje vedno kakovostnega čaja . Pristojna oskrba, posebna predelava in prehranski dodatki prispevajo le k povečanju listja, vendar vsi ti ukrepi ne morejo vplivati na okus bodoče pijače. Tudi domači "čajni grm" se po okusu in aromi ne more kosati z naravnim izdelkom ali celo industrijskim, njegovi listi pa niso nič manj uporabni.

Čaj, pridelan na okenski polici, lahko uživate ne le kot jutranjo pijačo, ampak tudi kot zdravilo. Uporablja se za zdravljenje astme, angine pektoris, bolezni perifernih žil in bolezni koronarnih arterij. Rastlina ima tudi antibakterijske lastnosti, odpravlja slab zadah, uničuje stafilokok.

Pristanek

Kitajsko kamelijo lahko gojite iz semen. Fižol pred sajenjem namočite. Vse nastale primerke je mogoče zavreči - njihova kalitev je nič. Kakovosten sadilni material lahko ločite tudi od neperspektivnega, tako da pretresite škatlo s semeni: tista zrna, ki potrkajo in so videti suha in neživljiva, so neprimerna za sajenje.

Sajenje je potrebno takoj, saj čajna semena hitro izgubijo kalivost . Če to še ni potrebno, lahko zrna položimo v navlažen pesek, damo v hladilnik in shranimo pri temperaturi 4-5 stopinj. Setev je priporočljiva pozimi ali marca. Pred sajenjem je treba semena nekaj ur držati v vroči vodi ali dva do tri dni v vodi pri sobni temperaturi, pri čemer je treba vodo dnevno menjati.

Za okrepitev razvoja sadilnega materiala pridelovalci svetujejo, da kapljajo nekaj kapljic "Epina".

Po pripravi semen lahko začnete pripravljati zemljo. Če želite to narediti, v enakih delih zmešajte pesek, listnato zemljo in šoto. V izbrani lonec postavite drenažo in pokrijte z zemljo. Navlažite zemljo in tam postavite semena do globine 5 cm. Posodo pokrijte s steklom ali prozorno folijo, da ustvarite učinek tople grede, in pustite posodo pri +20 +25 stopinj. Vsak dan je treba lonec prezračevati in paziti, da se zemlja ne izsuši. Običajno se sadike izležejo po enem mesecu, včasih pa ta postopek traja tudi do 2, 5 mesecev.

S pojavom dveh pravih listov poganjki sedijo v ločenih posodah . Ko sadite poganjke v novo zemljo, se prepričajte, da je koreninski ovratnik na tleh. Grm redno navlažite, po navlaženju zrahljajte zemljo, rastlino oplodite, vendar bodite pripravljeni, da bo kultura rasla precej počasi. V prvem letu je rast približno 30 cm. Cvetenje se začne pri 1, 5 letih. Pri nastajanju brstov je priporočljivo zmanjšati pogostost zalivanja. Vzorec postane odrasel v starosti 7-8 let.

Nega

Če je "čajni grm" posajen v zasebni hiši, potem gojenje ne bo težko. Ko se zunaj močno segreje, lahko pridelek skupaj s posodo namestimo v zemljo na rastišču. Ko rastlino hranimo v stanovanju, jo lahko poleti ponesemo na balkon. Za ohranjanje vlage v toplem vremenu lahko zemljo prekrijemo s plastjo maha ali šote.

Zalivanje se izvaja, ko se zemljana koma izsuši . Bolje je, da grm navlažite zvečer. Če je rastlina izpostavljena svežemu zraku in zunaj dežuje, zalivanja ni potrebno. Med sušo se zemlja redno vlaži, dokler se v zbiralniku ne oblikuje voda, v tem primeru se tekočina odteče. Razrahljanje se izvede po vsakem šestem zalivanju.

Zelo pomembno je, da rastline ne prelivate. Ko se zemlja preplavi, se bo kisla zemlja, cvet bo začel boleti. Znaki začetka bolezni so sivo-zelene lezije na površini tal. Čez čas se iz lonca čuti neprijeten vonj. Kultura se neha razvijati, listi se prekrijejo z vijoličnimi lisami in začnejo leteti naokrog. Pogosto pride do zakisljevanja tal zaradi zelo prostornega lonca ali slabe drenaže. V tem primeru bo rastlina rešena s pravočasno presaditvijo in popolno obnovo zemlje.

Takoj, ko na ulici postane hladneje, je treba lončke prinesti v hišo. Kultura ni preveč muhasta za razsvetljavo, čeprav bo v senci bolj udobna. Da bi se krona enakomerno razvijala, lonec občasno obrnite proti soncu v različnih smereh.

Obiranje čaja

Za pripravo čaja iz rastline, ki se goji v zaprtih prostorih, sledite tem korakom.

1. Vršne poganjke odtrgajte z rokami, na katerih nastanejo 2-3 lista.
2. Poganjke drgnite z dlanmi, dokler ne postanejo rahlo lepljivi zaradi izpuščenega olja in se listi spremenijo v tubule.
3. Čaj položite na desko za rezanje in pokrijte s plastično folijo 15 minut.
4. Liste in poganjke posušite v pečici pri srednji vročini.
5. Dobljeno infuzijo zberite v stekleni ali pločevinasti posodi in shranite pod nepredušnim pokrovom.

Čaj se kuha na enak način kot vsaka komercialna pijača . Ne pozabite, da njegov okus ne bo videti tako bogat kot industrijski izdelek, saj pri proizvodnji surovin gredo skozi dolge faze sušenja, fermentacije in sušenja. Zavedajte pa se, da je vaša pijača ohranila vse vitamine, koristne sestavine in olja, za izboljšanje okusa pa lahko dodate sadje ali jagode.