Lov Na Grozdje: Avgusta Poleti In Septembra. Kako Pravilno Kovati Mlado Enoletno Grozdje Za Začetnike?

2024 Avtor: Beatrice Philips | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-18 12:24

Ker so na svojem mestu posadili več grmov grozdja, mnogi pridelovalci začetniki ne vedo vedno, kako pravilno skrbeti zanje. Toda za polno letino je treba skrbeti za pridelek, zagotoviti redno zalivanje, škropljenje in druge manipulacije. Če večina vinogradnikov meni, da so ti postopki obvezni, potem vsi ne izvajajo ščipanja ali preganjanja, čeprav brez njih ni vedno lahko dobiti polne letine. Kaj je lov na grozdje, kako pravilno izvesti postopek in v kakšnem časovnem okviru ga je treba opraviti, bomo razpravljali naprej.

Prednosti in slabosti

Priporočeni postopek je lovljenje, to je skrajšanje poganjka na dolžino do 30 cm s 6-8 nerazvitih listov na njem . To naredimo tako, da poganjke skrajšamo na normalne liste. Po pravilno izvedenem postopku bi moralo biti na poganjkih približno 15-16 polnopravnih listov.

Hkrati ne pozabite, da s nepotrebno kratkim obrezovanjem, ki pusti majhno količino listov, grozdni grozd ne more dobiti potrebnih hranil, kar bo neposredno vplivalo na okus jagod in pridelek.

Vinar vinar se mora pred izvedbo naučiti vseh tankosti postopka . Čeprav je ta tehnika podobna ščipanju, ima tudi razlike, saj s tem bistveno odstrani del poganjka.

Naloga kovanja je upočasniti aktivno rast za 2-3 tedne, kar vodi v prerazporeditev oskrbe s hranili neposredno v plodove.

To je splošno sprejeto za dober kup, ki tehta približno 1 kg, 1 m² meter zelene mase, to je povprečno 25 listov . Dolg poganjki z veliko listov vam bodo omogočili, da dobite potrebno zalogo hranil za celoten grm. Zaradi tega nekateri pridelovalci raje ne režejo poganjkov, ampak jih razprostirajo in položijo na zgornjo žico, verjamejo, da bo velika količina listja povečala produktivnost grma . Ta možnost se lahko šteje za precej dobro, vendar le, če če je rešetka precej visoka, to pomeni, da je visoka več kot 2,5 metra.

Kljub temu večina vinogradnikov meni, da je kovanje nujen postopek.

Zahvaljujoč njeni izvedbi:

• pride do pospeševanja zorenja trte s šopi;
• rast mladih poganjkov se upočasni;
• grm postane bolj osvetljen, kar olajša dostop zraka in sončne svetlobe;
• količina pridelka, njegova kakovost se izboljša;
• rastlina se pripravlja na prezimovanje.

Takšne manipulacije je priporočljivo izvajati na grmovju s povprečnim obdobjem zorenja, saj so ti nagnjeni k hitri rasti zelene mase. V tem primeru bodo hranila porabljena samo za izgradnjo zelenja in ne za oblikovanje šopa.

Nepravilno ali ob napačnem času lahko povzroči poslabšanje pridelka, zmanjšanje okusa jagod in prispeva k razvoju bolezni.

Datumi

Čas kovanja je lahko popolnoma drugačen in je odvisen od sorte pridelanega grozdja. Obrezovanje se opravi v času, ko se rast mlade trte ustavi. Signal za postopek je ravnanje poganjkov v njihovem zgornjem delu. Aktivna rast poganjkov vodi do nagiba veje in upogibanja poganjka.

• Za zgodnje sorte priporočljivo je kovanje poleti - od sredine julija do prvih desetih dni avgusta.
• V avgustu manipulacije se izvajajo tako v srednji sezoni kot v poznih sortah. Datumi za sorte v srednji sezoni se lahko gibljejo od 1. do 15. avgusta.
• Za pozne sorte najprimernejši datumi za tak postopek so 10. in 20. avgust.
• Če pridelujejo grozdje v rastlinjakih ali rastlinjakih , kovanje na takšnih grmovnicah se izvaja od sredine julija, ko poganjki zrastejo več kot 1 meter.

Obstaja veliko priporočil o času kovanja. Po mnenju večine, postopek je bolje izvesti, ko je grozdje doseglo zgornjo žico.

Naslednje obrezovanje se izvede pozno poleti in jeseni, septembra. Njihovo izvajanje prispeva k učinkovitejšemu zbijanju stebra v grozdju.

Kako pravilno kovati?

Poletno kovanje lahko imenujemo obvezen sanitarni ukrep za zmanjšanje odebelitve vinograda

Nasveti za nadobudne vinogradnike vam bodo pomagali pri kovanju. Najprej morate poskrbeti za razpoložljivost ustreznega orodja v obliki obrezovalnika. Vrh poganjka lahko stisnete tudi z rokami.

Med postopkom je treba izvesti več dejanj

• Odstranite zgornji del poganjka, ki ima do 19 listov … Razdalja mora biti približno 7 listov.
• Nato morate trgati tudi listje, ki raste nad zgornjimi ščetkami . Zahvaljujoč temu se bo velikost jagod povečala, njihov okus in barva se bosta izboljšala.

• Postopek se izvaja pod pravim kotom . Poganjke je treba odrezati do višine iztegnjene roke, to je s poudarkom na višini rešetke.

Z dvojnim ščipanjem brsti, ki ostanejo pod pastorkom, ne bodo odcveteli prej, kot je bilo načrtovano.

Postopek lahko izvedete po metodi Kurdyumov. Če želite to narediti, vzemite v roke vrhove mladih poganjkov in določite njihovo stopnjo togosti. Mlade, mehke liste je treba odstraniti, tiste, ki so že postali trdi, pa pustiti.

Zahvaljujoč takšnim dejanjem se bodo pastorki aktivno začeli razvijati 2 tedna po manipulacijah. To bo privedlo do kopičenja soka in hranilnih snovi, ki bodo izjemno potrebne za rast spečih brstov in njihov razvoj.

Kaj se bo zgodilo, če je skovanka napačna?

Vse manipulacije v vinogradu je treba izvesti v določenem časovnem okviru ob upoštevanju vremenskih razmer. Neupoštevanje zahtev lahko povzroči izgubo pridelka, slabšo kakovost plodov in poslabšanje njihovega okusa.

• Če se postopek izvede prezgodaj, bodo pastorki začeli zelo hitro rasti, kar bo povzročilo oslabitev grma, zmanjšanje jajčnika . Lov, ki nastane med aktivnim razvojem poganjkov, lahko privede do smeri hranilnih sestavin ne do razvoja grozdov in krepitve trte, ampak do razvoja novih poganjkov, ki jih bo treba v prihodnosti odlomiti. Postopek, izveden prej od predvidenega datuma, lahko prebudi rodovitne brsti, shranjene za naslednje leto, in lahko začnejo cveteti že v trenutni sezoni.
• Prepozno kovanje prav tako nima smisla , ker so bile vse potrebne snovi, ki jih je vinska trta prejela, že porabljene njihova nadaljnja distribucija ne bo več delovala .
• Lovljenje velja tudi za napačno, če pridelovalci odstranijo samo krono . Ko odstranimo rastno točko, bodo še neoblikovani listi porabili veliko hrane, dokler niso popolnoma oblikovani. Da se to ne bi zgodilo, je priporočljivo odstraniti del trte do 40 cm skupaj z listi.

Koristni nasveti

Za doseganje dobre letine je vredno prebrati koristne nasvete izkušenih vinogradnikov. Čeprav mnogi pridelovalci menijo, da je skovanka pomemben postopek, je v nekaterih primerih ni priporočljivo.

Analizirajmo, v katerih primerih ni vredno izvajati manipulacij

• V zelo vročem poletju, brez dežja, ker pri skrajšanju poganjkov so lahko na listih in grozdih sledi opeklin .
• Lov se ne izvaja, če grozdje raste na lokih ali vrtnicah … V tem primeru rastline dobijo dovolj svetlobe, so dobro prezračene in imajo močne in trdne poganjke. Vsi ti dejavniki vodijo do dobrega razvoja in posledično do spodobne letine.
• Neželeno je loviti mladi enoletni grm, saj njegovi poganjki niso dovolj zrasli . Obrezovanje lahko privede do dejstva, da dobava potrebnih snovi za mlado grmovje morda ne bo dovolj za zimo. Na bujnih grmovnicah je najbolje loviti, ko poganjki začnejo segati do tal.
• Prav tako ni priporočljivo skrajšati poganjkov na sortah vina, saj imajo običajno najmanj zelene mase, rastejo majhne . V tem primeru je lov primernejši za namizne sorte.

Poleg tega ne smete odrezati poganjkov, oslabljenih zaradi bolezni ali napadov škodljivcev žuželk.

Po opravljenih manipulacijah je priporočljivo vinograd obdelati s fungicidnimi pripravki. V zadnjih poletnih dneh ali v začetku jeseni se izvajajo koreninske in listne kalijevo-fosforjeve obloge.