2024 Avtor: Beatrice Philips | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 05:58
Malina je najljubša vsem. Tako okusno in lepo, kar je najpomembneje, zelo zdravo. V tem članku se boste seznanili z jagodami, podobnimi malinam, ugotovili, kakšne so njihove podobnosti in razlike.
Opis murve
Začnimo naše poznanstvo z malinami podobnimi kulturami z murvo.
Kako izgleda?
Mulberry ali murva je le nejasno podobna malinam . Jagode so bolj podolgovate, podolgovate. Dolžina plodov je 5-5,5 cm. Zorijo julija-avgusta. V jeziku botanikov je murva oreh, prekrit s kostmi z nežno sočno kašo z edinstvenim okusom in priokusom, ki ni podoben ničemu drugemu.
Rastlina sama je visoko, razširjeno drevo. V naravi doseže višino 15 m ali več. Mulberry raste na Severnem Kavkazu, na Krimu, v Volgi, na ozemlju Moldavije.
S prizadevanji rejcev so bile vzrejene standardne sorte poljščin, ki dobro rastejo ne le v toplih regijah, ampak tudi v osrednji Rusiji, v Belorusiji.
Črno in belo
Murve so bele in črne. Temni, modri s svetlo modrimi ali temno vijoličnimi sadeži imajo zaradi večje vsebnosti sladkorja slajši, rahlo sladek okus.
Bele murve niso le snežno bele, ampak tudi bledo rožnate, rumenkaste, smetane . Okus belih jagod je specifičen. Prav tako sočne so, a bolj kisle in manj privlačne. Zaradi nizke vsebnosti sladkorja in visoke vsebnosti vitaminov in mineralov se murve uporabljajo pri dietni prehrani in zdravljenju. Je odličen diuretik in holeretik ter naravni vir kalija in fosforja za ljudi s srčno -žilnimi boleznimi.
Marmelado, kompote, marmelade in pene izdelujejo iz murv. Izdelujejo izvrstno vino.
Primerjava z cloudberry
Mudre imenujejo kraljevsko jagodičje, močvirna straža in zlato severa. Lahko jo srečate v vlažnih mladih brezovih in smrekovih gozdovih, močvirnih nižinah, mahovni tundri. Raste na Daljnem vzhodu, v Kareliji, na polotoku Kola . Obstajajo v Leningradski regiji, Belorusiji, na Švedskem in Norveškem.
Kako izgleda?
Mudra je zelnat nizki grm. Višina rastline je približno 20-30 cm. Cveti junija, enojni beli cvetovi, obrodeti pa začne konec julija. Nezreli rdeči plodovi imajo premer 1,5-2 cm, zelo podobni navadnim malinam. Ko zori malina, se iz svetlo rdeče obarva v jantar, ki spominja na rumene sorte malin "Porana rosa" in "Zlate kupole ". Zrele prozorne jagode svetlo oranžne barve pridobijo nežen kislo-sladek, rahlo trpek okus z začinjenimi notami in izrazito aromo medu.
Po svojih lastnostih so jagode nežne kot maline . Mehki sadeži zahtevajo občutljivo zbiranje in ravnanje z njimi, ne morejo se nagubati in pretresati, sicer se bodo hitro nagubali in pustili sok.
Kako je koristno?
Mudre niso le lepe, kot maline, ampak nič manj uporabne. Vsebuje maščobne kisline in antioksidante, fitoncide, dragocene minerale, elemente v sledovih.
Jagodičje je bogato z vitamini C, A in beta-karotenom. Njegova uporaba je koristna pri boleznih srčno -žilnega sistema in žolčevodov, ledvični patologiji, prehladu in nizki imunosti.
Podobnost robide
Neizkušeni vrtnarji pogosto zamenjajo robide in črne maline. Med temi kulturami je veliko podobnosti, vendar obstajajo tudi razlike . Robide so veliko večje in težje od malin. Donos prvih je veliko večji: zgodi se, da je listje na grmu veliko manj kot temno vijolično sijajno jagodičje.
Sama kultura je nekoliko višja od vrtnih ali gozdnih malin . Grmovje zraste v višino od 1,5 do 2 metra, na poganjkih pa rastejo dolgi bodičasti trni. Robidnice nabirajte tako previdno kot maline in jagode. Prav tako je bolje jesti jagode za hrano ali za kuhanje. Hitro se poslabšajo in poslabšajo.
Pokončni grm zraste do višine do 3 m, plazeča vrsta robidnic - do 1,5 m v višino. Stebla rastline so pokrita s številnimi velikimi trni. Robide cvetijo junija z velikimi belo-rožnatimi cvetovi. Pridelek pobiramo jeseni, pred prvo zmrzaljo. Vrtne in pokončne sorte imajo kiselkast okus, medtem ko so gozdne in plazeče robide slajše.
Masa hranilnih snovi jagodičja ni slabša od prejšnjih: pektin, vlaknine, aminokisline, antioksidanti, minerali in vitamini so v velikih količinah . Tako kot maline imajo tudi robide antipiretične in protivnetne lastnosti, pozitivno vplivajo na srčno-žilni in živčni sistem telesa ter preprečujejo nastanek novotvorb.
Okusne jagode se aktivno uporabljajo pri kuhanju, za domače priprave, jedo jih kar tako.
Pregled drugih jagod
Mora
Mora in maline so najbližji sorodniki. Oba pridelka pripadata družini Rosaceae. Mora je visok večletni grm, visok manj kot 3 m . Raste v državah Južne in Srednje Amerike. Obožuje toploto in svetlobo, dobro pa prenaša tudi temperature okoli nič stopinj.
Po videzu so jagode Mora zelo podobne malinam . Prostornina velikih jagod je približno 3 cm, teža pa 3-5 gramov. Po okusu plodovi niso slabši od sorodnikov in jo celo prekašajo po dragocenih lastnostih in hranilni vrednosti. Sočne in sladke, z malo trpkosti vsebujejo veliko količino vitamina C, fosforja, železa in kalcija, veliko organskih kislin in pektina.
Mora pomaga pri boju proti boleznim dihal, je odlično protivnetno sredstvo in se uporablja za zvišanje krvnega tlaka . Zaradi visoke vsebnosti železa je jagode mora odličen tonik in naravni vir za bolnike z anemijo.
Kot iz vseh jagod, marmelade, marmelade, želeji in kompoti so narejeni iz mora. Uporablja se za okrasitev slaščic.
Jagodna špinača
Jagodno špinačo, malinovo špinačo ali Marya večplastno, so vrtnarji nedavno zasadili na svojih parcelah. Kultura pripada labodji družini in nima sorodstva z malinami, kljub temu, da so jagode rastlin med seboj podobne. Najbližji rod jagodne špinače so listnata špinača, rdeča pesa in navadna kvinoja.
V južnih regijah kultura divja . Enoletnice se hitro razvijajo in rastejo, dosežejo višino od 500 do 800 cm. Kultura se ne boji niti toplote niti mraza in celo prenese zmrzal.
V pazduhah razpršenih listov se pojavijo svetlo rdeči mehki plodovi s črnimi semeni. Meso jagodičja je nežno in okusno, z rahlim pridihom jagod, vsebuje beta-karoten, beljakovine, magnezij, kalij in železo, oksalno kislino, fosfor, vitamine skupine B, A.
Zanimivo je, da lahko jeste ne samo jagode, ampak celotno rastlino kot celoto. Iz jagodičja so narejeni kompoti in konzerve, marmelade in pire krompir. Osušeno, zamrznjeno in konzervirano za zimo. Listi in stebla se uporabljajo za pripravo solat.
Podobni hibridi
Kamnite jagode
To jagodičje se imenuje drugače: koščica, jagoda berendea, kamnina malina ali severno granatno jabolko. Rastlina ljubi hladno podnebje. Lahko ga srečate v Kareliji in na Daljnem vzhodu, na ozemlju Altai, na Sahalinu. Raste v Severni Ameriki, na Tibetu, v Himalaji, na Islandiji in v Sredozemlju.
Majhni grmički 30-40 cm visoki rastejo na skalnatem terenu in se s plazečimi poganjki oprijemajo skale . Kostne jagode so svetlo rdeče, sijajne, s premerom največ 1,5 cm, kot da svetijo od znotraj. 4-5 koščic, prekritih z rubinovo kašo, je zbranih v peščici okoli velike kosti.
Borovnica cveti junija, obrodi pa konec avgusta - v začetku septembra. Okus kosti je prijeten, meso je sladko -kislo, ne gniče, mehko in sočno. Sadje vsebuje pektinske spojine, karotenoide, fitoncide, naravne kisline. Kosti so bogate z vitaminom C, železom, manganom, bakrom.
Jagode zvišujejo hemoglobin, pomagajo pri boju proti patogenim procesom in imajo protivnetne učinke . Normalizirajo krvni tlak, ugodno vplivajo na proces hematopoeze.
Kosti se jedo na enak način kot maline. Z njo pečejo pite, delajo marmelado, sadne pijače, kompote.
Sveže sadje se odlično poda k mlečnim izdelkom: smetani, kisli smetani, jogurtu.
Ezhemalina - Logan Berry
Neverjetna rastlina - ezhemalina se je pojavila leta 1881 na vrtu kalifornijskega rejca Jamesa Logana, ki je prečkal dva priljubljena pridelka: maline in robide. Toda novi hibrid so visoko cenili izkušeni vrtnarji, ruski vzreditelj Vladimir Michurin pa je Yezhemalina poimenoval loganovo jagodičevje v čast svojega ustvarjalca.
Rastlina ima neverjetne lastnosti . Ne boji se zmrzali in dobro raste v severnih zemljepisnih širinah, njegov pridelek pa je neverjeten. Iz enega grma lahko poberemo do 8 kg jagod. Plodovi so večji od malin in robid, imajo podolgovato obliko in lepo temno vijolično barvo.
Grmovje loganove jagode je visoko, razpršeno, s številnimi poganjki, upognjenimi v obliki lokov, ki so pritrjeni na rešetke. Ezhemalina zori postopoma. Pobiranje pozno: od septembra do novembra. Sočne in pikantne jagode z kislostjo so po okusu nejasno podobne malinam, vendar so bolj podobne robidam. Iz njih izdelujejo odlično vino, kompote in sadne pijače.
Plodovi so bogati z vlakninami, maščobnimi kislinami, minerali, holinom in elementi v sledovih, vitamini skupine B, AC, PP . Kemična sestava pozitivno vpliva na delovanje želodca in srčno -žilnega sistema, normalizira presnovo, deluje pomirjujoče in izboljšuje imunost. Izboljša vid, preprečuje razvoj osteoporoze, znižuje krvni sladkor.
Tataramoa
Majhne rumene jagode z oranžnim odtenkom dozorijo na poganjkih visoke 15-metrske liane v gozdovih Nove Zelandije. Majhne koščice, pokrite s celulozo, privlačno blestijo v sončnih žarkih in vabijo pernate prebivalce džungle.
Domačini gojijo liano kot živo mejo po svojih domovih, plodovi, ki imajo svež okus, pa se uporabljajo le za obiranje.
Sylvanberry
Ta hibrid so vzreditelji v Avstraliji ustvarili s križanjem najboljših sort robide, maline in jemaline. Temno vijolična, skoraj črna borovnica je zelo sočna, sladka in velike velikosti. Teža jagodičja je 9-10 g. Na enem odraslem grmu lahko poberemo več kot 10 kg jagod . Plodovi so okusni ne samo surovi. Odlično naredijo marmelado, kompot, marmelado, marshmallow.
Princesa
Plodovi so podobni malinam in košticam. Dvoletna reliktna rastlina ljubi močvirna in hladna mesta in jo redko najdemo v gozdovih srednjega pasu. Raste na Uralu, v Transbaikaliji in ga najdemo na Sahalinu. Zaradi tega so princa poimenovali "arktične maline".
Jagode so zelo sladke, imajo okus po ananasu, brusnici in malini hkrati, njihov vonj pa je primerljiv z najboljšimi starinskimi vini na svetu . Zaradi nenavadnega okusa in barvitega videza je bilo jagodičje v Rusiji zelo cenjeno. Postregli so ga na mizah in je bila priljubljena poslastica plemenitih ljudi.
Princesa raste v majhnih grmovnicah do 40 cm visoko, cveti maja z velikimi rožnatimi cvetovi. Plodovi zorijo proti koncu poletja in pridobijo bogato rožnato barvo s češnjevim odtenkom. Jagodičje je bogato z vitamini, kislinami in minerali. Že dolgo se uporablja kot protivnetno in antipiretično sredstvo, ki se uporablja za zdravljenje bolezni prebavil, jeter in ledvic.
Pridni poletni prebivalci gojijo vrtne sorte princese v osrednji Rusiji . Hibridi finskih rejcev, imenovani "nektarine maline", so še posebej priljubljeni med vrtnarji.
Priporočena:
Modra Spalnica (76 Fotografij): Notranja Zasnova V Temno Modri Barvi, V Belo-modri, Modro-zlati In Svetlo Modri Barvi, Pomen Barve
Modra spalnica je sodobna in ustvarjalna rešitev. Kako pravilno razviti notranjo opremo v temno modrih barvah? Ali so sobe videti zanimivo v belo-modri, modro-zlati in svetlo modri barvi? Kakšno vlogo igra izbira razsvetljave in zaves?
Belo Pohištvo Za Spalnice (51 Fotografij): Oblikovanje Sodobne Spalnice S Sijajnim Pohištvom V Breskvi In modri, Lila In Modri Barvi, Lakirano
Belo pohištvo za spalnice vedno izgleda neverjetno. Kako ustvariti čudovit sodoben dizajn spalnice s sijajno breskev in modrim pohištvom? Kaj je treba zapomniti pri dekoriranju notranjosti?
Rumeni Volčji Bob (20 Fotografij): Sorte Z Opisom. Kateri Rumeni Cvetovi So Podobni Volčjim Bobicam?
Rumeni volčji bob: značilnosti rastline in sorte z opisom. Kateri rumeni cvetovi so podobni volčjim bobicam? Katera gnojila je mogoče uporabiti in kdaj je treba uporabiti gnojilo? Kako pravilno razmnoževati in gojiti pridelek?
Modra Kuhinja (47 Fotografij): Apartma V Modrih Tonih V Notranjosti, Pregled Kuhinje V Svetlo Modri In Rumeno-modri, Rjavo-modri In Drugih Barvah
Modra kuhinja je izvirna in precej redka oblikovalska rešitev. Kljub temu so slušalke v modrih tonih v notranjosti videti zelo predstavljive in harmonične. Kuhinjo bomo pregledali v svetlo modrih in rumeno-modrih odtenkih ter razmislili tudi o drugih zanimivih kombinacijah
Jagode Imajo Majhne In Kvrgave Jagode: Kako Se Hraniti Z Velikimi Plodovi In zakaj Jagode Obrodijo Z Majhnimi Grdimi Jagodami?
Zakaj imajo jagode majhne in kvrgave jagode? Kako rešiti to težavo na svojem spletnem mestu? Katera tovarniška in ljudska zdravila je treba uporabiti za hranjenje, kako jih je bolje uvesti?
