Plinska Pečica: Ocena Najboljših Vgrajenih Modelov. Kako Izbrati, Namestiti In Priključiti Pečico S Funkcijo žara?

2024 Avtor: Beatrice Philips | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-15 04:18

Plinske peči so priljubljene že desetletja. So skoraj neodvisni od napajanja in imajo številne druge prednosti. Toda, da izberete pravo pečico, morate natančno preučiti njene značilnosti in tehnične odtenke.

Kaj je to?

Pečica je nepogrešljiv del kuhinjskih aparatov. Obstaja ogromno število oblik peči in njihovih posameznih modelov. Obstoječi asortiman je precej enostavno razumeti, če ste pozorni na pravilno razvrstitev. Ne bo vam dovolila, da se zmedete in naredite smešne napake. Razlika je predvsem v tem, da so nekateri modeli kombinirani s kuhalno ploščo, drugi pa od tega niso odvisni. Glede na ta kazalnik je tehnika razdeljena v skupine:

odvisen

neodvisen

Mnogi ljudje imajo raje samostojne vgrajene modele. Zavzamejo manj prostora in se prilegajo vsakemu oblikovanju prostora (čeprav le zato, ker niso vpadljivi). Toda vgrajene različice so običajno manj produktivne, poleg tega pa jih ni mogoče namestiti povsod.

Sodobne peči so daleč od svojih "prednikov", ki so obstajale pred 30-40 leti. Zdaj je mogoče ne samo "dati v ocvrt ali peči" nekaj v pečici. Vsi modeli, ki jih zdaj najdemo v trgovinah, lahko naredijo veliko, tudi če govorimo le o izdelkih proračunskega razreda. Pečice z obilico pomožnih funkcij so zelo razširjene:

• konvekcija;
• žar;
• nabodala;
• teleskopska vodila.

Konvekcija v pečicah postopoma postaja skoraj obvezen način . To je tako dragoceno, da bodo modeli, ki ne morejo izvesti takšne možnosti, kmalu izginili. Zahvaljujoč tej funkciji se odvisnost temperature hrane od razdalje do grelnih elementov znatno zmanjša. Toda odgovora na vprašanje, kaj je plinska pečica, ni mogoče razkriti v celoti, razen če opozorite na njene šibke in močne točke.

Prednosti in slabosti

Plinske peči imajo številne prednosti.

• Plinske peči so relativno poceni. Poleg tega je plin bolj ekonomičen kot elektrika.
• Možnost dela iz ustekleničenega plina je zelo privlačna - zlasti tam, kjer ni glavnih daljnovodov ali plinovodov.
• Visoka temperatura odprtega ognja omogoča hitro pripravo hrane v mini namizni pečici.
• Po potrebi hitro spremenite stopnjo segrevanja. Ta lastnost je zelo pomembna pri pripravi pekovskih izdelkov ali velikih kosov mesa ali rib. Žganje na zunanji strani jedi, ki v notranjosti še ni pripravljeno, je izključeno.

Tehnika ima tudi določene pomanjkljivosti

• Plinske pečice se prehitro ohladijo. V njih je težko zadušiti različne jedi.
• Možna nasičenost hrane s produkti izgorevanja plina.

Pogosto lahko slišite izjave, da plinske peči niso dovolj funkcionalne in da imajo električne peči več načinov delovanja. Vendar je to težko obravnavati kot nedvoumno pomanjkljivost: manj nastavitev, manj težav. Preveč zapleteni modeli so manj zanesljivi. Upoštevati morate tudi:

• povečano tveganje požara in eksplozije;
• tveganje zastrupitve s plini;
• nemožnost pravilne namestitve brez pomoči strokovnjakov;
• kopičenje saj in ogljikovih usedlin v pečici.

Značilnosti

Barva

Barvanje je lahko zelo pomembno: navsezadnje bi moral biti izdelek, ki je privlačen po tehničnih parametrih, všeč in ustrezati notranjosti. Bele pečice so nesporna klasika. Ne mislite, da bodo beli modeli videti staromodni. Sodobni aparati so lepo urejeni . Vsekakor pa je treba upoštevati slog kuhinjskega prostora in načela oblikovanja. Brezhiben klasični slog običajno pomeni izbiro črnih pečic. Odlično se podajo k vsakemu kuhinjskemu kompletu. Ne glede na okolje so takšne naprave videti stroge in jedrnate, ne da bi se osredotočile nase. Ne bi jih smeli uporabljati kot prevladujoče v zaprtih prostorih.

Poleg belih in črnih pečic pogosto najdemo predmete bež, sive ali srebrne barve. So nevtralni in vsestranski. Vendar se vam ni treba omejiti le na klasične tonalitete. Paleta izdelkov je zelo široka, lahko najdete agregat skoraj vseh barv.

Velikost

Vsaka plinska pečica, ne glede na barvo, tehta precej. In večji kot je izdelek, težji se izkaže. Mere je treba upoštevati tako pri samostoječih kot pri enotah, vgrajenih v kuhinjske komplete. Za tipično vrednost velja 0, 6X0, 6 m. Obstajajo pa tudi modeli nestandardnih velikosti, ki so izbrani za določeno sobo. Večina komercialno dostopnih pečic ima globino 0,55 m. Ta vrednost bo ustrezala tudi lastnikom majhnih kuhinj. Če pa je območje zelo majhno, morate izbrati modele z globino 0,45 m. Res je, da ta tehnika verjetno ne bo mogla kuhati številnih jedi. Če je to kritično, izberite druge parametre: ne 0, 6X0, 45, ampak 0, 45X0, 6 m. Maso konstrukcije običajno določijo:

• blagovna znamka izdelka;
• uporabljeni materiali;
• geometrija;
• število dodatkov;
• debelina kovine.

Moč

Plinske peči imajo, tako kot električni kolegi, različne zmogljivosti. Tradicionalno se meri v vatih. Moč plinske peči je lahko do 4 kW. Pri električnih izdelkih je zgornja palica manjša: le 3 kW. Obstaja jasna povezava med temperaturo in porabo energije . Pomembna je ne le najvišja, ampak tudi minimalna temperatura. Nekatere jedi zahtevajo zelo malo segrevanja. Velika večina jedi, ki se uporabljajo v sodobni kuhinji, zahtevajo temperaturo kuhanja največ 220 °. Meje enote so običajno od 250 do 300 °. Toda povečanega ogrevanja ni mogoče šteti za nepotrebno možnost.

Tudi najbolj konzervativni ljudje občasno izvajajo kulinarične poskuse. Zato je pomembno poznati zmogljivosti naprave. Poleg moči v vatih je koristno izvedeti tudi podatke o porabi plina v kubičnih metrih. Vedno je navedeno v tehnični dokumentaciji. Če prodajalci nočejo predložiti te dokumentacije, je bolje, da zavrnejo nakup.

Pogledi

Glede na funkcionalnost obstaja veliko vrst peči. Strokovnjaki za gospodinjske aparate in kuharji imajo očitno prednost neodvisnim plinskim pečem. Delujejo avtonomno od kuhališč. In če se z avtomatizacijo ene naprave kaj zgodi, bo druga ostala operativna. Vendar nimajo vsi modeli komponent za samodejno krmiljenje.

Naprave, ki jih upravljajo mehanska stikala, so relativno poceni . Poleg tega je mehanika veliko bolj zanesljiva kot avtomatizacija. Tiho bo deloval več let, tudi če je operacija zelo intenzivna. In mehanskih naprav ni težko popraviti. Vendar se morate sprijazniti z majhnim številom načinov in nezadostno natančnostjo nastavitve temperature.

Med mehanskimi modeli so prednostni tisti z vgradnimi stikali: ne bodo dovolili, da bi po nesreči vžgali ogenj.

Modeli s funkcijo električnega vžiga so privlačni. Takšne plinske električne pečice je treba postaviti čim bližje vtičnici. Vendar je treba upoštevati, da se kabel med kuhanjem ne sme segrevati. Pomanjkljivost te tehnike je, da redni vžig ne bo deloval v primeru izpada električne energije. Razlika med modeli peči je lahko povezana tudi z načinom samočiščenja.

Najbolj ekonomična je katalitična tehnika . Uporablja se v samostojnih in vgrajenih enotah. Bistvo je, da se katalitični emajl nanese na notranje stene. Njegova površina je na otip hrapava, v porah se nabira maščoba. Tam se kemično razgradi. Vendar tudi najboljši primerki katalitičnega emajla ne morejo preživeti več kot 250 delovnih ciklov - potem bo treba premaz obnoviti.

Najbolj popolne vrste pečic so tiste s pirolitičnim načinom čiščenja . Zelo preprosto: ko zaženete poseben program, temperatura v notranjosti doseže 480 ali celo 500 °. Maščobe in drugi organski onesnaževalci izgorejo. Ostane le pepel, ki ga lahko odstranite z vlažnim kosom krpe. Težava pa je v tem, da se neizogibno sprošča dim, ki ga lahko odstrani le močna napa.

Čiščenje s paro (imenovano tudi hidroliza) je učinkovitejše od drugih možnosti . Modeli, v katerih se uporablja, so relativno poceni. Ni treba uporabljati strupenih sintetičnih izdelkov. Vse je zelo preprosto: v posebno depresijo se doda približno 0,1 litra vode. Segreti ga bo treba na 100-120 ° 20 minut (včasih nekoliko dlje).

Obstajajo naprave z različnimi možnostmi . Plinsko pečico z žarom izberejo predvsem tisti, ki obožujejo ocvrto meso ali ribe. Ker pa bodo te jedi morda potrebne za sprejem gostov, je za druge ljudi koristno, da izberejo ustrezno tehniko. Redkejša možnost mikrovalovne pečice je podcenjena.

Ta rešitev se izkaže za precej praktično, poleg tega pa vam omogoča prihranek prostora v majhnih stanovanjih.

Upoštevati pa je treba povečane stroške kombiniranih plinskih peči . Poleg tega kombinirana tehnika ne bo nadomestila polnopravne mikrovalovne pečice. Ne more biti opremljen z vrtljivo posodo, ki izključuje vzdrževanje enakomernega ogrevanja. Poleg tega mikrovalovna komponenta zavrne uporabo kovinskih posod. Prav tako je vredno razmisliti o vrstah peči po velikosti. V nasprotju s splošnim prepričanjem strokovnjaki nedvoumno pravijo: težave niso v ozkih nišah. Glavne težave nastanejo zaradi ignoriranja višine niš za vgradnjo. Pozor: modeli z mikrovalovno pečico bodo v vsakem primeru imeli nestandardne dimenzije: vedno imajo majhno višino.

Vendar pečice z mikrovalovnimi pečicami še niso najbolj kompaktne enote. Nekateri modeli so lahko nižji od 0,4 m. Nad normalno vrednostjo bodo vse spremembe z dodatno pečico (tudi če se nahaja ob strani). Za vdelavo v kompaktne svinčnike je potrebna še posebej ozka tehnologija. V veliko kuhinjo lahko varno postavite omare širine 0, 9 in celo 1,2 m.

Ocena

Na trgu je veliko vrednih proizvajalcev, izbira pravega modela ni težka. Na lestvici so top modeli najboljših blagovnih znamk.

Beko BCM 12300 X

Privlačna pečica srebrne barve je izdelana iz nerjavečega jekla. Zasnova je relativno poceni, vendar precej funkcionalna. Njegova delovna prostornina je 48 litrov. Zahvaljujoč prizadevanjem oblikovalcev je bilo mogoče zmanjšati porabo energije. Zagotovljena je konvektivna porazdelitev toplote in program za odmrzovanje hladne hrane. Potrošniki ugotavljajo, da je zaslon na dotik zelo udoben za uporabo.

Čiščenje pečice pa je možno le ročno. In tudi mnogi bodo razočarani, ker v osnovni konfiguraciji ni nabodala.

Gefest DHE 621-01

Pečica je zasnovana v visokotehnološkem slogu. Notranja prostornina je večja kot pri predhodniku: 52 litrov. Zagotovljen je nadzor plina. Toda na žalost ni konvektivnega režima. Med nemškimi pečicami izstopa Bosch HGN 10E050. Nemškemu koncernu je uspelo narediti resnično briljantno strukturo z odlično toplotno izolacijo. V 60 -litrski pečici lahko skuhate precej hrane. Ljubitelji izvirnega dizajna bodo v vsakem primeru navdušili to napravo. Zanesljiva vrata s tremi plastmi stekla popolnoma odpravijo nevarnost opeklin. Ne smemo pa pozabiti, da ni možnosti za čiščenje notranjih sten. To se skoraj v celoti kompenzira z možnostmi:

• nadzor plina;
• konvektivno gibanje zraka;
• nastavitev časovnika;
• avtomatski vžig plina.

Indesit IGW 324 IX

Ta plinska pečica je izjemno zanesljiva in skoraj vsem bo všeč klasična oblika. Naprava po dostopni ceni je funkcionalna in enostavna za uporabo. Oblikovalci so na primer predvideli odstranitev sprednjega stekla in njegovo naknadno pranje. Prvotna možnost Full Grill Surface vam bo pomagala, da v kratkem času enakomerno pečete katero koli jed. Kapaciteta pečice doseže 71 litrov. Kljub temu navzven ni zajetno. Na voljo je električni žar. Na žalost konvekcija ni podprta. Poleg tega je ta izdelek na voljo samo v srebrni barvi.

Maunfeld MGOGG 673 RIB TM

Privlačna lastnost tega modela je njegova oblika. Bronasto-bež barva bo v kuhinjah v retro slogu precej lokalna. Delovni prostor ima prostornino 67 litrov. Oblikovalci so predvideli funkcionalen žar. MGOGG 673 RIB TM deluje v enem od 4 načinov. Pri izdelavi vrat so uporabili tri plasti izbranega toplotno odpornega stekla. Na nadzorni plošči so udobni vrtljivi gumbi. Zagotovljen je časomer in učinkovita osvetlitev notranjega prostora. Pomembno: obstaja tangencialno hlajenje, zaradi katerega se stene bližnjega pohištva ne pregrejejo. Razvijalci MGOGG 673 RIB TM so poskrbeli za popoln nadzor nad plinom.

Ricci RGO-650IX

Ta pečica ima prefinjeno klasično obliko. Tak izdelek bo mogoče vgraditi v katero koli notranjost. Delovna komora je prekrita s posebnim emajlom, ki ga je enostavno očistiti. Obstaja učinkovit konvekcijski režim. Prikaz naprave je zelo informativen. Pod pogojem:

• sistem osvetlitve ozadja;
• časovnik;
• električni vžig mešanice plina in zraka;
• zanesljiv kompleks za nadzor plina.

Kljub vsem prednostim pa pečico Ricci težko priporočamo družinam: nima možnosti za zaščito otrok.

Zanussi ZOG511211W

Prostornina te pečice doseže 74 litrov. Jedi lahko postavite na 2 pladnja. Zasnova vključuje žar in električna nabodala. Zato bo mogoče peči različne izdelke brez uporabe olja. Po podatkih proizvajalca se pečica segreje v nekaj sekundah. Na trojnem steklu se je nemogoče opeči. Ni pa načina konvekcije; marsikomu ne bo všeč dejstvo, da ni zaslona.

Electrolux EOG 91102AX

Pečica je narejena iz prvovrstnega nerjavečega jekla. Proizvajalec trdi, da bodo vse jedi v notranjosti pečene brezhibno. Notranja komora je popolnoma osvetljena. Da bi to zagotovili, na zadnji steni sveti posebna svetilka. Če se steklo na vratih zamaši, ga lahko enostavno odstranite in operete. Žal funkcija otroške ključavnice ni na voljo. Obstaja pa žar. Omrežni kabel je dolg 1,6 m. Za hlajenje je vgrajen ventilator.

Korting OGG 5409 CSX PRO

Proizvajalec določa, da je ta pečica opremljena s tangencialnim ventilatorjem za hlajenje. Širina izdelka je 0,9 m. Zagotovljeno je katalitično čiščenje pečice od znotraj. Privlačnost modela 5409 je njegova velika prostornina: 110 litrov. Izdelek je zasnovan v celoti v skladu z zahtevami sodobnega oblikovanja.

Kako izbrati?

Za pravilno izbiro je treba upoštevati ne le opise določenih modelov, ampak tudi druge nianse. Najožje pečice (do 0,45 m ali manj) so primerne za družine dveh ali treh oseb. Ne dovolijo pa peke velikih porcij. V večini primerov je treba dati prednost modelom klasične širine . Najširše različice so potrebne za tiste ljudi, ki veliko in pogosto kuhajo. Tradicionalno je večina plinskih peči opremljena s tekalnimi vrati. Ta rešitev je priročna. Izbrati pa ga je treba le, ko je pred kuhinjskim aparatom dovolj prostega prostora.

Ne glede na način odpiranja, več kozarcev je v vratih, boljša je naprava. Tako boste hitreje pripravili hrano in zmanjšali tveganje opeklin.

Na podlagi povratnih informacij velikega števila potrošnikov lahko z gotovostjo sklepamo, da je dobra plinska pečica:

• osvetljen od znotraj;
• ima zaščito pred otroki;
• samodejno prekine dovod plina, če plamen ugasne;
• vžge plin z električnim impulzom;
• omogoča uporabo ogrevanja hrane od zgoraj in spodaj, skupaj in ločeno;
• ima časovnik (samodejno izklopi ali piska).

Kako namestiti?

Po nakupu ustrezne plinske peči jo morate vgraditi po vseh pravilih. Vendar samo preučevanje zahtev ni dovolj. Za priključitev je nujno, da se obrnete na strokovnjake za plin. Izbira mesta za namestitev je odvisna od lastnikov. Odvisne omare so postavljene pod kuhalno ploščo, neodvisne omare pa tam, kjer se lastnikom zdi primerno . Opomba: Tudi najboljše peči ustvarjajo toploto skozi stene. Zato pomanjkanje vrzeli med njima in kuhinjskim kompletom zelo slabo vpliva tako na pohištvo kot na opremo. Običajno med zadnjo črto omare in steno ostane najmanj 0,04 m, na robovih 0,05 m. Med stenami niše in dnom pečice mora biti vsaj 0,09 m.

Pomembno: vse te številke so le okvirne. Natančnejše informacije lahko dobite v spremni dokumentaciji. Še nekaj nasvetov:

• kraj namestitve omare je treba izbrati daleč od drugih virov toplote;
• mesto namestitve mora biti ravno;
• modeli z električnim vžigom so nameščeni tam, kjer je primerna vtičnica;
• vedno je treba upoštevati uporabnost;
• oblikovalske odločitve se upoštevajo nazadnje.

Kako se povezati?

Pravilno priključitev plinske peči lahko izvedejo le strokovnjaki. Odvisne peči so priključene na ločeno vejo plinovoda. To je posledica dejstva, da morajo imeti naprave avtonomne pipe na avtocesti. Neposredna povezava se izvede z bakrenimi cevmi ali cevmi z mehom. Način pritrditve je skoraj enak. Ko je namestitev končana, je treba oceniti, ali je bilo vse opravljeno pravilno.

• Najmanjše stiskanje cevi ni dovoljeno. Ne smejo se dotikati tujih predmetov.
• Pečica in njen dovodni vod sta skrbno ozemljena.
• Ne uporabljajte cevi, krajših od 2 m.

Zahteve za namestitev plinske opreme so bile razvite ob upoštevanju dolgoletne prakse. Podkrepljene so z analizo številnih incidentov in nesreč.

• Vsako kopičenje vodov in cevi je kategorično nesprejemljivo. Poleg tega ne smete narediti več kot 2 adapterja.
• Pred uporabo naprav je potrebno preveriti, ali ne pušča plin.
• Poleg delovanja gorilnikov je treba poskrbeti tudi za zanesljivost krmiljenja plina. Preverite ventil, ki je odgovoren za črpanje plina. Po potrebi ga po želji prilagodite.
• Plinskih naprav ni dovoljeno priključiti na prvo pipo na plinovodu.
• Neposreden stik med plinskimi cevmi, cevmi, pipami in žicami je strogo izključen. Najbolje je, da se katera koli žica ali kabel niti ne približa takšni opremi. Če pa to ni mogoče, je treba togo popraviti ožičenje ali uporabiti kabelske kanale. Vsaka malomarnost ogroža eksplozijo in požar.
• Po končani namestitvi se vsi spoji skrbno preverijo z milnico.