2024 Avtor: Beatrice Philips | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-18 12:24
Za kuhanje mesa na ognju mnogi uporabljajo že pripravljene kovinske žare. Toda tak izdelek se lahko precej hitro pokvari. To je enostavno preprečiti, dovolj je, da sami izdelate kebab.
Posebnosti
Ta koncept je k nam prišel s Kavkaza. Če se poglobite v zgodovino naprave, boste opazili, da je izum žara pripisan ZDA. Vendar pa obstaja veliko arheoloških virov iz časa starodavnega vzhoda, ki kažejo, da je to orientalski izraz. Njegova približna vrednost je zaobljen bakreni žerjav. Običajno so imeli prevleke in ročaje. Pri pripravi žara z lastnimi rokami se morate spomniti številnih funkcij, povezanih z varnostjo in drugimi pomembnimi vidiki.
Najprej razmislite o značilnostih in prednostih žara s streho . Omogoča uporabo v vsakem vremenu, kar je zelo pomembno za območja z nepredvidljivimi in spremenljivimi pogoji. Tak izdelek je lahko stacionaren in prenosen.
V bližini tako velikega žara z zaščito pred vremenskimi vplivi se lahko vedno ogrejete, kar je zelo pomemben dejavnik. Ne smemo pozabiti, da je treba izdelovalca šašlika postaviti stran od stanovanjske stavbe, rastlin in lahko vnetljivih materialov. Če želite to narediti, je območje na območju, kjer je nameščen žar, očiščeno rastlin, zemljo okoli lahko položite s tlakovci in obdate z majhno kovinsko ograjo.
Kaj so oni?
Povedati je treba, da je kuhanje mesa na odprtem ognju veliko okusnejše in bolj zdravo kot na običajnem štedilniku.
Najprej ugotovimo splošno klasifikacijo različnih proizvajalcev žara in jih na kratko opišimo
- Brazier - to je kovinska škatla z visokimi stenami, na katero so nameščeni nabodala ali žar. Pod slednjim je običajno grelno stojalo, v katerega se vlije oglje in pepel. Izdelek je nameščen na kovinske noge in ga je mogoče enostavno razstaviti.
- Žar - se od prvega razlikuje po okrogli obliki in stacionarni rešetki s pokrovom. V njej se pečejo izdelki. Včasih električno.
- B-B-Q - zapletena različica prejšnjega modela. Poleg žara in nabodala uporablja tudi nabodalo. Običajno je nameščen na spletnem mestu.
- Aparat za kebab - priročno posodo za kuhanje mesa. Lahko je električna in se uporablja v zaprtih prostorih.
- Kadilnica - kovinska škatla s pokrovom, katere dno je prekrito z žagovino. Ko se segrejejo, nastane dim, ki daje izdelkom posebno aromo.
Treba je opozoriti, da so proizvajalci žara za poletne koče in doma profesionalni in ljubiteljski. Med domačimi možnostmi lahko opazimo modele iz kovinske pločevinke, iz sodčka ali celo iz vrtne samokolnice.
Naprave za kuhanje mesa so razdeljene na prenosne, mobilne in stacionarne. Bolj profesionalni shalychnitsy so iz opeke, nove ali rabljene. Takšni modeli so odlični za gazebo.
Ena od vrst žara je električni žar na žaru . Električni aparat za izdelavo šal je naprava, ki se uporablja za toplotno obdelavo mesa. Zaradi vrtljivega mehanizma je meso enakomerno pečeno. Mimogrede, nabodala so razporejena, takšni žar so vodoravni in navpični.
Eno od meril za izbiro aparata za kebab je njena mobilnost. Ta naprava za kuhanje mesa je lahko stacionarna in prenosna ali prenosna.
Stacionarni žar je priljubljen v primestnih območjih. V tem primeru lahko naredite pravo umetniško delo s ponarejenimi elementi iz navadnega žara za žar.
Prenosni žar se pogosto uporablja na izletih na prostem . Ta zložljiva oblika je zelo mobilna, hkrati pa ima svoje pomanjkljivosti. Nemogoče je namreč v kratkem času skuhati veliko količino hrane.
Če potrebujete žar za stanovanje in boste meso kuhali na balkonu, potem je v tem primeru majhna in zložljiva možnost zelo primerna.
Kar zadeva žar, jih delimo tudi na premične in stacionarne. Obstajajo tudi plinski žar, ki se večinoma uporabljajo v javnih gostinskih prostorih.
Velikosti in oblike
Dimenzije in oblika aparata za pečenje kebaba se lahko zelo razlikujejo glede na to, zakaj in kje je potreben. Lahko je mini, srednje ali velike velikosti. Vse je odvisno od cilja in lokacije. Glavna oblika žara za kuhanje mesa je pravokotna. Vedno pa si lahko omislite kaj bolj zanimivega. Iz različnih razpoložljivih materialov, pa naj bo to star voziček ali kovinski sod, dobite edinstveno stvaritev.
Ocena proizvajalcev
Poudariti je treba, da je po ocenah strank vertikalni električni aparat za izdelavo škafljev zelo priročen in hiter, če želite meso kuhati hitro in za veliko podjetje doma. Za odhod v naravo pa je najbolj primeren običajen žar.
Če analiziramo oceno proizvajalcev električnih žarov za žar glede na razmerje med ceno in kakovostjo, lahko naredite naslednji seznam:
- Kitfort KT-1405;
- Maxwell MW-1990 ST;
- Nasmeh GB 3313;
- Kitfort KT-1402.
Kako izbrati?
Pri izbiri aparata za kebab morate izhajati iz namena, za katerega ga potrebujete, in kje ga boste najpogosteje uporabljali. Odločiti se morate tudi o razmerju med ceno in merili kakovosti. Ne vedno najkakovostnejši in najboljši žar na žaru stanejo več kot vsi drugi.
Pri izbiri žara morate razumeti, iz katere kovine je. Če ima ta model aluminijaste noge, potem bo tak žar nezanesljiv. Konec koncev je nestabilen žerjavnik nevaren.
Hkrati je za prenosni žar na žaru najbolje izbrati nerjavno jeklo kot material. Debelina jekla - 1–1,5 mm. V nasprotnem primeru ocvrtega mesa v drugem žaru ne boste mogli v celoti skuhati. Poleg tega je življenjska doba naprave odvisna od debeline stene.
Kako ga narediti sami?
Če se odločite, da boste sami izdelali žerjavico, bodite pozorni na številne vidike: globino, zračne luknje, mere žara in vdolbine za nabodala.
Globina žara vam omogoča, da določite pravo količino toplote za meso in ga postavite na zahtevano višino . Odprtine za zrak določajo stalen pretok zraka, ki ohranja toploto na dani ravni.
Najprej se pripravijo risbe. Nato morate izbrati vrsto gradnje. Po vsem navedenem se odločijo z izbiro gradbenega materiala.
Izbira materiala
Pri izdelavi kebaba z lastnimi rokami običajno uporabljajo toplotno odporno opeko, ki je najpogostejši gradbeni material. Izdelovalce opečnih opek lahko prekrijete tudi s keramičnimi ploščicami na vrhu. Po potrebi lahko uporabimo tudi glineno malto, ki znatno zmanjša porabo cementa.
Pri gradnji opečnega žara boste potrebovali tudi take gradbene materiale, kot so cement, pesek, glina, srednje drobljen kamen, plošče in armaturne palice.
Orodja in pribor
Pri izdelavi boste verjetno uporabili naslednja orodja: rešetko, ravnilo in merilni trak, bajonetno lopato, lopatico in gladilko, mešalnik za beton, sito za presejanje peska, gradbeni nivo, lopato, pa tudi posodo za mešanje malte. Potrebovali boste tudi gumijasto kladivo in vrvico.
Treba je opozoriti, da če uporabljate električni žar za žar, bo glavna sestavina pri izbiri grelni element v njem, ki bo določil kakovost kuhanja mesa.
Razvoj risb
Na stopnji izračunov in izgradnje vezja se lahko obrnete na že pripravljene možnosti ali poskusite to narediti sami. Hkrati ne pozabite na standarde požarne varnosti.
Gradbeni proces
Med gradnjo bodite pozorni na vrsto opeke. Nato korak za korakom začnemo izpolnjevati vse potrebne recepte.
Aparat za kebab je nameščen na temelju . Če želite to narediti, morate z lopato izkopati jamo globoko dva bajoneta, ki ste jo predhodno očistili. Nato zabijemo kljuke in povlečemo vrv. Dno je prekrito s peskom in gramozom, ki se nato zatisne. S pomočjo desk je treba zgraditi opaž.
Nato začnejo izdelovati opečno podlago za bodočega izdelovalca kebaba. Prav tako je treba izbrati kraj ob upoštevanju dejavnikov: oddaljenost od različnih zgradb in rastlin, prisotnost vodnega vira v bližini.
Nasveti za uporabo
Za udobno preživljanje časa je priporočljivo opremiti prostor okoli žara. Če želite to narediti, lahko prostor okoli žara položite s ploščicami, zgradite gazebo, klopi in podobno.
Za priročno uporabo žara so na dno postavljene zložljive ognjevzdržne plošče, na katere se bo vlil pepel in saje.
Malo truda, spretnosti in časa vam bo omogočilo, da sami pripravite žar za vaš dom ali poletno kočo, ki vam bo poleti in pozimi prinesel užitek. In če je ta struktura na vašem spletnem mestu, se bo v vaši hiši pojavil prijeten kotiček za odlično zabavo.
Priporočena:
Okvirna Kopel (207 Fotografij): Projekti 3x4, Navodila Za Gradnjo Po Korakih, Ocene Lastnikov
Okvirna kopel je najbolj priljubljena vrsta parne sobe. Kako izbrati 3 x 4 projekte? Kakšna so navodila za gradnjo DIY po korakih? Kakšna so mnenja lastnikov?
Bazen Iz Palet (14 Fotografij): Kako To Storiti Sami - Navodila Po Korakih. Kako Zgraditi Podij?
Kaj je bazen s paletami, kako ga narediti sami? Katera navodila po korakih zahtevajo? Kako zgraditi podij v bazenu s paletami, kako vzdrževati in uporabljati tak bazen?
Kadilnica Iz Soda (59 Fotografij): Kako To Storiti Sami Iz Posode 200 Litrov, Možnosti Vročega In Hladnega Kajenja, Risbe In Navodila Po Korakih
Kadilnica iz soda, njene glavne vrste in njihove razlike. Kako narediti kadilnico iz 200 -litrske posode z lastnimi rokami, s čim jo opremiti? Kako izbira vroče ali hladne metode, vodnega tesnila, kako zgraditi dimnik in cevi vpliva na oblikovanje kadilnice, kaj je še treba upoštevati pri pripravi aparata za kajenje?
Fokinov Ploski Rezalnik (45 Fotografij): Kako Naj Delujejo? Kako To Storiti Sami Po Risbi? Značilnosti Kombiniranega Modela. Ocene Lastnikov
Eno najučinkovitejših orodij za obdelavo tal je rezalnik Fokin. Kako delujejo? Kako narediti enoto naredi sam po risbi? Katere nianse je treba upoštevati pri uporabi orodja?
Temelj Za Peč: Kako Narediti Opečno Peč Za Rusko Peč V Leseni Hiši, Kako Zgraditi Opečno Konstrukcijo Na Vijačnih Pilotih
Postopek namestitve in izdelave temeljev za peč je pomemben proces za kakovostno delovanje katere koli peči. Kaj natančno je treba upoštevati pri namestitvi, kakšne odtenke naj vodi razvijalec, če želi zgraditi zanesljivo podlago? Kako narediti trdno podlago za rusko opečno peč v leseni hiši? Katere vrste temeljev so najpogostejše na trgu in kakšne so njihove lastnosti?
