Indukcijska Kuhalna Plošča S 4 Gorilniki: Osnovne Mere Razponov S 4 Gorilniki. Kako Izbrati Vgradno Površino?

2024 Avtor: Beatrice Philips | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-18 12:24

Pred približno 30 leti je nemški koncern AEG na evropski trg predstavil prvi indukcijski štedilnik na svetu. Sprva tovrstna tehnika ni bila razširjena, saj so si jo zaradi visokih stroškov lahko privoščile le velike restavracijske verige. In šele po nekaj letih je takšna peč zasedla svoje mesto v domačih kuhinjah. Poglejmo, zakaj je ta kuhinjski aparat tako privlačen.

Načelo delovanja

Operacija je temeljila na principu pojava elektromagnetne indukcije, ki ga je odkril Michael Faraday. Bakrena tuljava pretvori električni tok v elektromagnetno energijo in ustvari indukcijske tokove. Elektroni pri interakciji s posodami iz feromagnetnih materialov začnejo aktivno delovati, hkrati pa sproščajo toplotno energijo. Hrana in pribor se segrejejo, ko je gorilnik popolnoma hladen.

Zahvaljujoč tem lastnostim je bilo mogoče doseči visok izkoristek okoli 90%, kar je dvakrat več kot pri električnih kolegih.

Izpostavimo 5 pomembnih prednosti indukcije

• Varnost . Hrana se segreva le, če je posoda v neposrednem stiku s kuhalno ploščo, kar zmanjša tveganje opeklin.
• Dobičkonosnost . Poraba energije je nekajkrat manjša od porabe električne energije. Visoka učinkovitost vam omogoča znatno skrajšanje časa kuhanja.
• Udobje . Med delom ni neprijetnih vonjav dima in zažgane hrane. Tudi če po nesreči izpustite hrano, ne bo pustila sledi. Ta lastnost močno olajša vzdrževanje, odpravlja potrebo po odstranjevanju madežev s praskanjem po površini. Čiščenje je omejeno na preprosto brisanje z mehko krpo.
• Praktičnost in enostavnost upravljanja . Intuitiven elektronski nadzorni vmesnik. Gumbi na dotik vam omogočajo, da izberete moč in čas ogrevanja, način kuhanja, nastavite čas.
• Oblikovanje . Plošče so na voljo v črni, sivi in beli barvi, pogosto opremljene z ekskluzivnimi oblikami ali okraski. Ergonomsko se prilegajo vsaki notranjosti in svojim lastnikom prinašajo pravi estetski užitek.

Sodobni trg je nasičen z modeli za različna opravila - od domače uporabe do profesionalne opreme za gostinstvo. Ta članek ponuja pregled univerzalne in najpogostejše možnosti, ki ustreza potrebam katere koli družine in celo majhne kavarne - indukcijsko kuhališče s 4 gorilniki.

Osnovni parametri izbire

Načelo namestitve

• Vgrajeno . Neodvisne plošče, ki se razrežejo v kuhinjsko pohištvo ali delovne plošče. Elegantna in vsestranska možnost za sodobne kuhinje. Večina izdelkov na trgu sledi temu načelu.
• Stoji ločeno . Bolj proračunska možnost je primerna za tiste, ki jim vgradni aparati po svojih dimenzijah sploh ne ustrezajo ali če ni možnosti za korenito spremembo notranjosti kuhinje. Prav tako je kot nalašč za podeželsko ali podeželsko hišo.

Funkcionalnost

Funkcije so predstavljene precej široko, z rastjo povpraševanja se pojavlja vse več znanja in izkušenj. Tu so najbolj priljubljeni in bistveni:

• samodejno zaznavanje dimenzij in materiala posode;
• način turbo ogrevanja ali samodejnega vretja;
• zaklepanje pred nenamernim vklopom in zaščito otrok;
• indikacija preostale toplote za nadzor stopnje hlajenja;
• zaščita zaslona za varno čiščenje razlite tekočine ali omake;
• pameten časovnik.

Posebno pozornost je treba nameniti tudi prisotnosti dvokrožnih ali ovalnih ogrevalnih con, ki vam bodo omogočile, da postavite posode z večjim premerom in z nestandardnim dnom . (na primer rački, kotli itd.). V najnovejših vzorcih premium razreda ni jasne razmejitve delovne površine v ogrevalne cone, uporabnik sam lahko izbere parametre gorilnikov glede na njihove želje za posodo in proces dela.

Takšne plošče so podobne elegantnim črnim ogledalom, pogosto opremljenim s TFT zaslonom za enostavno upravljanje vseh procesov.

Nadzorni sistem

Prednostni in najpogostejši je sistem za upravljanje na dotik. Omogoča vizualno kontrolo vseh parametrov kuhanja. Pomembna prednost je enostavnost vzdrževanja - ne nabira se umazanije in maščobe, kot pri starih električnih pečeh. V premium modelih so senzorji vdolbljeni za prijetnejši otipni občutek.

Tržne novosti so opremljene z drsnim krmiljenjem z možnostjo gladkega spreminjanja toplotne moči delovnih con s potegom prsta po temperaturni lestvici.

Dimenzije (uredi)

Višina vgrajenih plošč je približno 5-6 cm. Širina se giblje od 50-100 cm. Globina je od 40 do 60 cm. Takšna raznolikost parametrov vam omogoča izvajanje katere koli najbolj drzne oblikovalske odločitve. Treba je razumeti, da so to dejanske dimenzije tehnike. Parametri niš, ko bodo nameščeni v mizo, se bodo nekoliko razlikovali, proizvajalci jih praviloma navedejo v dokumentaciji.

Materiali (uredi)

Večina površin je iz steklene keramike, ki je precej muhast in krhek material. Z lahkoto je izpostavljen mehanskim obremenitvam (praske in ostružki). Hkrati pa ima visoke toplotno odporne lastnosti. Alternativa je lahko kaljeno steklo, ki ga odlikujejo dobre lastnosti proti udarcem in praktičnost. Če se zlomi, se prekrije z mrežo razpok ali razpade na neškodljive drobce.

Energetska učinkovitost

Obseg porabe energije se giblje od 3,5 do 10 kW. Povprečje na trgu je približno 7 kW. Pri izbiri se morate osredotočiti na razrede energetske učinkovitosti A +in A ++ . Funkcija samonadzora porabe energije bo še posebej uporabna za omrežja starih stanovanjskih hiš in podeželskih hiš. Poleg tega je prisotnost te funkcije omogočila opremljanje enote z navadnim kablom in vtičem za povezavo z omrežjem 220 V brez namestitve dodatnega ožičenja.

Tudi prihranek kilovatov bo pomagal funkcija samodejnega stanja pripravljenosti, če plošče dalj časa ne uporabljate (Power Management).

Proizvajalec

Pri nakupu se je bolje osredotočiti na dobro znano modeli evropskih proizvajalcev (Electrolux, Bosch, Miele) , katerih kakovost in zanesljivost potrjujejo ustrezni certifikati in jamstvo za delovanje v daljšem obdobju delovanja. V proračunski niši so vodilni Rusko podjetje Kitfort in beloruski Gefest.

Povzeti

Indukcijsko kuhalno ploščo s štirimi gorilniki kupite po lastnih potrebah. Zanesljiv proizvajalec in razred energijske učinkovitosti A + in A ++ bosta ključ do uspešnega nakupa . Če vam proračun dopušča, bodite pozorni na modele iz kaljenega stekla s poljubnimi ogrevalnimi conami in načelom drsnika. Uporabne bodo funkcije samodejnega izklopa, samodejnega segrevanja in hitrega vretja. Za družine z otroki bo prednostna naloga način zaščite pred nenamernim vklopom.

Mere naprave so odvisne od posebnih dimenzij prostora, ergonomskih standardov in osebnih želja.