Kdaj Nabirati Redkev? Kdaj Izkopati Različne Sorte Z Vrta Za Shranjevanje? Datumi žetve V Različnih Regijah

2024 Avtor: Beatrice Philips | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-18 12:24

Redkev je ena izmed najbolj priljubljenih korenovk v Rusiji in jo najdemo na skoraj vsaki parceli. Redkvica je nezahtevna, vendar obstaja veliko odtenkov, ki jih je treba preučiti, na primer pri obiranju. Zelo pomembno je razlikovati med zgodnjimi in poznimi sortami, bodite pozorni na podnebne razmere sezone in regije. Če teh lastnosti ne upoštevate, letine ne boste mogli shraniti.

Čas zbiranja ob upoštevanju sorte

Preden se odločite, kdaj redkev odstranite z vrta za shranjevanje, morate najprej ugotoviti, katera sorta je posajena na vašem mestu. Sorte redkvice je veliko, vse so razdeljene v kategorije glede na čas zrelosti.

• Zgodnje zorenje ali poletje . Ne shranjujejo se dolgo časa, največ, kar zmore takšna redkev, je ležanje v hladilniku približno mesec dni. Korenine so sočne, prijetne mehke teksture, z rahlo pikantno noto.
• Med sezono in pozno . Nabirajo se že jeseni, pozimi pa uspešno shranijo. So trše, gostejše od poletnih.

Trgatev ni odvisna samo od sorte, ampak tudi od zrelosti korenovke in to je glavni razlog. Pri vsaki sorti je treba upoštevati datume setve in zorenja. Zelo pomembno je, da sadje pravočasno izkopamo, saj se ob prezrenju pokvarijo. Če zamudite trenutek, se v notranjosti začnejo oblikovati prazne cone, celuloza izgubi svojo sočnost, kakovostno konsistenco.

Obstaja veliko znakov, ki pomagajo ugotoviti, ali je čas za žetev ali ne. Vsi pa se razlikujejo glede na podnebje v regiji, značilnosti sorte.

Poletje

Poletne sorte omogočajo hitro žetev, vendar se ne bodo dolgo skladiščile . Zgodnje zrele plodove sejemo sredi pomladne sezone, zadnji datum je v začetku maja. Po mesecu in pol ali malo dlje korenine začnejo peti. V tem obdobju lahko zberete vzorec. Zrelost je mogoče določiti po videzu - vsaj redkev mora zrasti v premeru do velikosti, navedene v opisu sorte. Najpogosteje je 3 cm.

Kar se tiče barve, je odvisna od sorte: redkev je lahko zelena, bela ali rdeča. Obiranje poteka na več načinov, pri čemer se upošteva zorenje ali potreba. Poletno obiranje se po možnosti ne izvaja v deževnem obdobju, potem je dovolj, da plodove izvlečete iz zemlje.

Če vreme ni suho, je bolje kopati korenine, sicer obstaja nevarnost poškodbe kože.

Jesen

Sorte sredi sezone ne potrebujejo dolgega dne svetlobe, da popolnoma dozorijo . Pridelek te vrste se pobere okoli avgusta-septembra, natančni datumi so odvisni od časa setve. Občasno se obdobje zbiranja preloži na začetek oktobra. Če do jeseni potrebujete pridelek, vendar ga ne boste shranili, lahko poletne sorte preprosto sejete pozneje. Pred začetkom celotnega zbiranja morate opraviti testno zbiranje in izkopati nekaj sadja. To se bo izognilo napakam in ne izkopalo redkvice, ki še ni zrela.

Ni priporočljivo preskočiti obdobja zorenja, pomembno je, da ta trenutek držite pod nadzorom. Trgatev je najbolje opraviti v dneh, ko ni dežja in je dovolj toplo

Pred kopanjem morate zalivati gredice, približno teden dni vnaprej. Ta čas je dovolj, da se zemlja izsuši, plodovi pa so vsrkali veliko količino koristnih snovi.

Zima

Če je podnebje vsaj relativno toplo, sorte te kategorije dozorijo sredi ali pozno jeseni .… Pri obiranju takšnega pridelka pridejo do izraza vremenske razmere, saj so v tem času zelo verjetno zmrzali. V nobenem primeru jih ne smete čakati. Če je sadje zamrznjeno, večina njegove uporabnosti izhlapi in pri skladiščenju bodo težave. Te sorte sejejo v zadnjih tednih junija, po približno 100 dneh lahko počakate na zrel pridelek.

Pomembno je, da ne hitite z žetvijo, saj je tudi nezrela redkev slabo shranjena . Pridelek bo kmalu začel propadati, zato je treba odstraniti poškodovane, nezrele, prezrele korenovke. Prezgodnja žetev poveča tveganje, da bo redkev imela manj hranil in hranil.

Kdaj očistiti glede na regijo in vreme?

Datum sajenja redkve je izbran ne le ob upoštevanju primernih vremenskih razmer, ampak tudi ob upoštevanju želenega datuma zbiranja. Ta zelenjava raste v različnih regijah države, v vseh podnebnih razmerah.

• Južne regije . Tu so zgodnje zmrzali izjemno redke, zato je povsem realno načrtovati kopanje za november. To je vremensko najbolj udobna regija, tukaj se lahko datumi premaknejo do samega nastopa zime.
• Srednji pas . To običajno vključuje Moskvo, moskovsko regijo in vsa bližnja območja. Optimalen čas za obiranje je konec septembra, oktober, poskusite ga pustiti do začetka novembra. V tem obdobju je vreme v tem podnebnem pasu še vedno precej stabilno. V tem primeru ne pozabite na izraze, ki so navedeni v opisu sorte.
• Ural … V tej regiji države je podnebje manj predvidljivo in stabilno, zato žetve vsekakor ni vredno pustiti novembra. Optimalno je, da s tem zaključite do oktobra, največ so prvi dnevi v mesecu. Na žalost se v tem obdobju začnejo stalna deževja, kopanje pa je lahko zapleteno tudi s tega vidika. Treba je pozorno spremljati napoved in sejati predvsem sorte zgodnje in srednje sezone.
• Sibirska regija in Altaj … Podnebje na teh območjih je precej hladno, zato je pomembno, da ne zamudite datuma zbiranja. Seveda bi vas moralo voditi vreme, najpogosteje pa je optimalen čas kopanja začetek oktobra. Do takrat vse sorte ne morejo doseči želene stopnje zrelosti, zato je tveganje za obiranje ohlapnega in neokusnega pridelka veliko. Najbolje je saditi sorte, posebej zasnovane za regijo in s kratko rastno dobo.

Tako morate za pravočasno žetev na Altaju, v Uralu in Sibiriji, redkev posejati najkasneje v začetku julija. Toda na jugu se čas lahko varno premakne ob upoštevanju rastne sezone določene sorte.

Koristni nasveti

Strokovnjaki pravijo, da morate o žetvi razmišljati že ob sajenju. Obstajajo priporočila, ki vam omogočajo, da dobite kakovostno sadje, ki bo dobro shranjeno:

• sadja ne morete nabirati v preveč vročem obdobju, pa tudi po zmrzali, med dežjem - vse to negativno vpliva na zgradbo in koristi redkvice;
• po kopanju korenin ne odstranite takoj z vrta, pustite, da se pravilno posuši;
• teden in pol pred kopanjem je potrebno dobro zalijte;
• pridelek se odstrani ročno , pred tem je zeleno listje ustrezno zmečkano, da se hitreje posuši;
• redkev v posteljah se nahaja v eni plasti , sicer se bo dlje sušil;
• pred spravilom v skladišče, odstraniti morate vrhove, podolgovato korenino;
• ločite vse plodove, ki so v dvomih , - poškodovane, letargične, črvive, gnile, nezrele in prezrele;
• najbolje je pustiti tiste korenovke, ki imajo povprečna velikost , so bolje shranjeni, saj so bili pravočasno odstranjeni;
• ocenite lupino sadja, če so vdolbine, razpoke, praske , takoj pojejte takšno sadje, ne dajte ga v zimsko skladišče;
• odstranjevanje sadja z vrta po sušenju, odstranite grudice zemlje iz njih, sicer se bo rok uporabnosti močno zmanjšal;
• če zbiranje poteka v deževnem vremenu in dogodka ni mogoče preložiti, vzemite lopato, vile, izkopajte rastlino in jo izvlecite, držite se za listje, glavna stvar je, da ne poškodujete ploda;
• če je po obiranju napovedano deževno vreme, odstranite plodove s gredic in razporejena v enem sloju pod krošnjami .