2024 Avtor: Beatrice Philips | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-18 12:24
Mnogi poznajo neverjetno aromo zrelih jabolk, ki so jih pravkar pobrali z drevesa. Želim si ga samo vdihniti, začutiti okus teh neverjetno okusnih in zdravih sadežev. Jabolka se poberejo, ko so popolnoma zrela. Če želite dolgo časa ohraniti letino, morate vedeti, v katerem času opraviti vrtna dela, kako to pravilno narediti in z uporabo katerih naprav lahko dobite plodove z zgornjih vej jablane.
Časovna razporeditev
Zadnja faza pri pridelavi sadja je njihovo obiranje. Hkrati je pomembno ne le dobiti spodobno letino, ampak tudi pravočasno organizirati dogodke.
Strokovnjaki sorte tega sadja delijo na nekatere vrste:
- poletje;
- jesen;
- zima.
Poletne sorte niso namenjene za dolgotrajno skladiščenje, takoj jih pojemo. Takšne sorte zorijo do sredine avgusta.
Jabolka, ki so jeseni dosegla zrelost, se uporabljajo za dolgotrajno skladiščenje. Toda to obdobje se lahko razlikuje glede na temperaturna nihanja. Tako lahko v toplem poletju z veliko dežja plodovi zorijo prej. Manj ugodni pogoji bodo odložili spravilo.
Za najbolj zrele veljajo zimske sorte, ki jih v zadnjem tednu septembra do sredine oktobra odstranimo z vej. Takšen pridelek bo shranjen do pomladi, jabolka zorijo, ko so shranjena.
V toplejših podnebjih sočno sadje zori prej. Odstraniti jih je treba z dreves približno ob istem času, ob upoštevanju lokacije regije.
- Na Uralu plodovi zorijo prej, pobirajo se od konca julija do začetka septembra.
- V moskovski regiji jih lahko začnete zbirati konec avgusta. Prehrana se nadaljuje do sredine oktobra.
- V Sibiriji se zorenje plodov začne sredi avgusta in traja do konca septembra.
- Zbiranje v Leningradski regiji in na Volgi se izvaja tudi ob določenem času. Če to storite pozneje, bodo jabolka prezrela, če pa boste preveč hiteli, ne bodo imela polnega okusa.
- Ne glede na regijo, pa naj bo to Volga ali Udmurtija, jesenske sorte običajno odstranijo z drevesa od konca avgusta do septembra.
Pozne sorte jabolk se pobirajo, ko še nimajo izrazitega okusa in značilnih lastnosti. Plodovi bodo to lahko dosegli le nekaj tednov po obiranju.
Z ustreznim skladiščenjem lahko zimske sorte ohranijo svetlo aromo in izrazit okus 6 mesecev. Hkrati bodo ostali sočni in hrustljavi. Takšne sorte bolje prenašajo transport, primerne so za predelavo in svežo hrano.
Čas žetve jesenskih plodov je septembra . Sadje traja 3-4 tedne. To vam omogoča, da ne hitite z žetvijo, ampak to storite postopoma. Jesenske sorte se hranijo 3-4 mesece, nato pa začnejo izgubljati gostoto, postanejo ohlapne in vatne.
Kakšne nabiralnike naj uporabite?
Ko pride sezona sadja, jih morate začeti nabirati. Različne metode vam bodo omogočile natančno določitev časa.
- Lunin koledar . Luna vpliva na stanje tekočine ne le v živih bitjih, ampak tudi v rastlinah. V določenih časih prejmejo veliko količino vlage, kar poveča zalogo potrebnih sestavnih delov. Izračun dni po luninem koledarju vam bo omogočil, da določite čas žetve.
- Degustacija sadja . Uživanje obroka bo razkrilo zrelost plodov.
- Videz . Zreli plodovi imajo enakomerno barvo, ne potemnijo. Kosti so znotraj temno rjave. Okus sadja je sladek in kisel, sadje je sočno in aromatično.
- Določanje s pritiskom sadežev s prsti . Preostala vdolbina označuje njeno popolno zorenje.
- S pomočjo odpadlih jabolk . Če je na tleh veliko velikih plodov, je čas, da začnete s trgatvijo.
- Metoda z uporabo joda . Kapljica joda, nanesena na rez, bo pomagala ugotoviti zrelost jabolk. Plodovi z razvito modro obrobo na rezu in rumeno sredino so že popolnoma pripravljeni za prevoz.
Pobiranje z nizko rastočih jablan ali pritlikavih sort ni tako težko, česar ne moremo reči o visokih sadnih drevesih z impresivnimi dimenzijami. Običajno na vrhu visijo najbolj okusni sadeži.
Za lažje zbiranje se uporabljajo različne naprave. Z njihovo pomočjo lahko enostavno odstranite plodove, ne da bi poškodovali veje.
Takšne nabiralce sadja lahko izdelate neodvisno iz improviziranih sredstev ali pa se z njimi odpravite v podeželsko trgovino. V industrijskem okolju se kot takšna naprava uporablja kombajn.
Da bi naprava delovala, mora izpolnjevati nekatere zahteve:
- zbiralec mora sadje trdno prijeti in držati;
- imajo zadostno višino;
- pri odstranjevanju ne lomite vej in ne poškodujte jabolk.
Pomemben dejavnik je tudi udobje uporabe takega predmeta.
Kot material zanj se lahko uporabi plastika, žica, mešanica in drugo
- Plastika . Najenostavnejša in najbolj priljubljena možnost za nabiranje sadja je plastika. Takšne konstrukcije so preproste in enostavne za uporabo. Plastični "tulipan" je sestavljen iz dveh delov: posebnega stekla s cvetnimi listi in ročaja. Če želite sadje odstraniti s "tulipanom", morate jabolko prijeti tako, da je v kozarcu, in se ga malo pomakniti. Pecelj naj bo v tem času med cvetnimi listi.
- Žica . Žični ali kolenski vlečniki imajo tudi veliko oboževalcev. Struktura je sestavljena iz plastične cevi in žice z ribiško vrvjo. Za odstranitev sadja je žica pritrjena na koncu ročaja in robove upogne v obroče, skozi katere je navojena ribiška vrvica. S pomočjo ribiške vrvi bo mehanizem deloval. Ko je jabolko v središču odstranjevalca, ga potegnemo s črto. Če želite ločiti sadje od veje, se pomaknite po napravi.
- V obliki vreče . Možnosti vrečk niso nič manj priljubljene. Takšni modeli niso le priročni, ampak tudi funkcionalni, saj jih je mogoče uporabiti za istočasno odstranjevanje več plodov. Ima okroglo obliko, ostre pločevinaste cvetne liste, ki delujejo kot nož. Na kalup je pritrjena majhna vrečka. Zahvaljujoč držalu za ročaj je naprava pritrjena na steklo. Biti mora primerne dolžine, dokaj lahek in udoben. Po rezanju bodo plodovi padli v zbiralnik, ne da bi se poškodovali.
- Z ujetjem . Modeli prijemal se pogosteje izbirajo za obiranje majhnih plodov. Za prijemanje plodov se uporablja plastična naprava v obliki tri prstne tace. Prisotnost teleskopskega ročaja z ročico omogoča premikanje mehanizma, zaradi česar se jabolko nahaja v votlini zbiralnika. Po tem ga morate iztrgati iz veje. Pomanjkljivost te naprave je, da se pri uporabi veje in listi pogosto močno poškodujejo.
Poleg možnosti shranjevanja se uporabljajo tudi domači obiralci sadja. Lahko jih izdelamo neodvisno z uporabo razpoložljivih materialov v obliki plastičnih posod, plastičnih cevi ali celo pločevink. Za izdelavo konstrukcije iz plastičnih posod potrebujete:
- vzemite plastično steklenico za 2 ali 2,5 litra;
- pripravite palico, ki deluje kot držalo;
- pri delu uporabite vrvico ali jo zamenjajte z žico
Za izdelavo še enega domačega sadjarja potrebujete:
- izbrano posodo razrežite na dva dela - del z vratom vam bo pri delu prišel prav;
- na liniji reza naredite klinasto režo in z njo ločite pecelj od vej;
- palico pritrdite na vrat z vrvico ali žico, lahko jo preprosto zavijete s trakom.
Če želite, lahko naredite katero koli drugo preprosto strukturo, ki vam omogoča pridobivanje sočnih plodov z zgornjih vej.
Kako pravilno očistiti jabolka?
Obstajajo določena pravila za spravilo
- Nabiranje jabolk se začne s čiščenjem prostora pod jablano in dviganjem odpadlih plodov. To bo zaščitilo spletno mesto pred bolnimi ali nekvalitetnimi sadeži, ki lahko postanejo vir širjenja bolezni.
- Dela ne smete izvajati zjutraj, ko je na rastlinah še rosa. Obiranje sadja se običajno izvaja popoldne, ko se je zrak že dobro segrel in je rosa izhlapela. Pomembno je, da je vreme temu primerno. V dežju ali takoj za njim se jabolka ne nabirajo.
- Nabirati začnejo iz spodnjih vej, postopoma se dvigajo do vrha drevesa. Posebne naprave bodo pomagale odstraniti plodove z zgornjih vej.
- Sadje, namenjeno za dolgotrajno skladiščenje, je treba odstraniti s pecljem. Odstranite plodove z drevesa tako, da se pomaknete, dokler sami ne odlepijo.
- Sorte, ki se uporabljajo za pripravo marmelad, drugih pripravkov ali hrane, torej poletne sorte, se odrežejo, ko so popolnoma zrele ali rahlo nezrele. Priporočljivo je pozneje sleči zimska jabolka. Bolje je, da to storite pred zmrzaljo.
Za shranjevanje je treba jemati le zrele goste plodove . Takoj po odstranitvi plodov jih sortiramo.
Obiranje na vrtu je treba opraviti previdno, skrbno izbirati sadje za shranjevanje in tiste, ki jih je mogoče predelati ali uporabiti za hrano.
Črvi ali deformirano sadje, pa tudi zmečkano sadje je treba ločiti na stran; ne puščajte jih za shranjevanje v kleti . Za to so primerni le primerki brez napak, črvov, vdolbin ali gnilobe.
Pobran pridelek je previdno zložen v plastično vedro
Pomembno je, da jabolka damo v posodo in jih ne mečemo. Bolje je, da na rokah nosite gumijaste rokavice.
Ne stresajte drevesa in se ne otresete jabolk s palico ali drugimi improviziranimi sredstvi. Če plodovi padejo, se bodo poškodovali, kar bo v prihodnosti povzročilo pojav gnilih madežev . Takšne plodove lahko pustimo za pripravo slepih za zimo, vendar niso več primerni za dolgotrajno sveže skladiščenje.
Pobrane pridelke je najbolje hraniti v lesenih škatlah s prezračevalnimi luknjami . Posodo je treba obdelati z raztopino kalijevega permanganata, posodo posušiti na soncu in položiti dno s čistimi papirnatimi listi.
Za boljše ohranjanje so primerne tudi kartonske škatle . Pri majhni letini je priporočljivo, da se vsako sadje zavije v papir. V prostorni sobi lahko zgradite številne stojala, ki so primerne oblike in velikosti, ter položite vzorce na površino, tako da se ne dotikajo drug drugega.
Pri shranjevanju v škatlah ali škatlah se posamezne sorte zložijo ločeno, pri čemer se upoštevajo različna obdobja zorenja
Priporočljivo je, da jabolka takoj prestavite v škatle, ne da bi jih pustili v vedru ali na mestu, ki ga osvetljuje sonce.
Plodov za shranjevanje ne smete prati, pomembno je, da na njih ostane cel mat film, ki jih ščiti pred pojavom gnilobe.
Pridelek je najbolje hraniti na hladnem in suhem mestu . Najboljše mesto za to je klet. Biti mora čist in suh. Zadnji smeti se predhodno odstranijo, razpoke se zamašijo in stene razkužijo z bakrovim sulfatom ali gašenim apnom. Priporočljivo je tudi, da tla operete z razkužili.
Priporočljivo je, da pridelek hranite pri temperaturah do 5 stopinj z vlažnostjo 80–90%.
Treba je pregledati pridelek in odstraniti pokvarjene primerke . Ne zamrzujte jih.
Priporočena:
Kdaj Nabirati Redkev? Kdaj Izkopati Različne Sorte Z Vrta Za Shranjevanje? Datumi žetve V Različnih Regijah
Kdaj morate nabirati redkev? Kdaj iz vrta izkopati različne sorte za shranjevanje - poleti, jeseni, pozimi? Značilnosti nabiranja redkve ob upoštevanju rastoče regije? Koristni nasveti za zbiranje in shranjevanje korenovk
Kdaj Obrezati Jablane? Ali Jih Je Bolje Obrezati Jeseni Ali Spomladi? Kdaj Lahko Obrezujete V Moskovski Regiji In Leningradski Regiji, V Drugih Regijah?
Obrezovanje jablan je obvezen in reden postopek vsakega vrtnarja, ki želi povečati pridelek na svojem vrtu. Ta postopek vam omogoča, da vplivate na zdravo stanje dreves in plodov. Preveč odebeljene jablane, ki jih že dolgo ne strižejo, dajejo majhen pridelek majhnih in kislih jabolk.
Kdaj Odstraniti Zimska Jabolka Za Shranjevanje? Kdaj Nabirati Pozne Sorte Na Uralu In V Volgi? Kako Odstraniti Jabolka Z Drevesa?
Zimska jabolka odstranite za shranjevanje na določen način. Kdaj nabirati pozne sorte na Uralu in v Volgi? Kakšno vreme običajno obira? Katere naprave vam bodo omogočile nežno odstranjevanje jabolk z drevesa?
Nabiranje Malin: Kdaj Dozori V Moskovski Regiji? Katere Maline Pobiramo Poleti Julija? Sezona žetve V Različnih Regijah Rusije. Barva Zrelih Jagod
Pobiranje malin: kdaj dozori v moskovski regiji? Katere maline pobiramo poleti julija? Sezona žetve v različnih regijah Rusije. Barva zrelih jagod
Kdaj Nabirati Hruške? Kdaj Odstraniti Poznozimske Sorte Z Drevesa Za Shranjevanje? Kdaj Zorijo Jesenske Hruške? Kako Ugotoviti, Ali Je Sadje Zrelo?
Hruške lahko obiramo ob različnih časih, odvisno od nekaterih dejavnikov. Kakšne so stopnje zrelosti hrušk? Kdaj se pobirajo poletne sorte? Kako odstraniti poznozimske sorte z drevesa za shranjevanje?
