2024 Avtor: Beatrice Philips | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-07 13:55
Ne razmišljamo pogosto o vrstah sadja, ki ga uživamo. Predstavljajte si na primer, da imajo nekateri vaši prijatelji na vrtu jabolka, v okus in aromo katerih ste se preprosto zaljubili in ste na svoji parceli želeli imeti drevo iste sorte. Samo slaba sreča - lastnik sam ne pozna sorte rastline. Ali pa druga situacija: dvomite o vesti prodajalca, od katerega ste nekoč kupili sadike - plodovi ne izpolnjujejo vaših pričakovanj.
Postavlja se vprašanje, ali je mogoče sorto jabolk določiti po videzu, okusu njenih plodov . Poskusimo ugotoviti.
Kako določiti po obrazcu?
Plod je del rastline, ki ima najbolj značilne lastnosti sorte . Toda na žalost to ne pomeni, da lahko s 100 -odstotno gotovostjo prepoznate sorto jabolk po jabolkih.
Dejansko bodo plodovi tudi pri dveh jablanah iste sorte enaki le, če pogoji, v katerih se je drevo razvilo, popolnoma sovpadajo in plodovi zorijo.
Na plodove vpliva tudi veliko dejavnikov, ki lahko spremenijo njihove lastnosti: starost, stanje drevesa, obremenitev pridelka, vreme, tudi s katerega dela krošnje je bilo odrezano določeno jabolko.
Vendar to ne pomeni, da je treba vse poskuse določitve rastlinske sorte po sadju takoj zavreči.
Z delovanjem s skupino znakov lahko izberete najverjetnejše kandidate, kar bo močno poenostavilo iskanje. Prva od teh lastnosti je oblika.
V obliki je več sort jabolk:
- zaokroženo - Quinti, Kutuzovets, Gala Mast;
- ravno -okroglo - Medunitsa winter, April, Renoir, Antonovka;
- ravno - Anis škrlat in drugi;
- valjasti - Delelo, Renet Simirenko;
- široko cilindrična - perzijska, berdska, priljubljena;
- jajčasto - belo polnilo, hornist;
- zaobljeno -stožčasto - češnja; Honey Crisp, Ligol, Cortland;
- podolgovato -stožčaste - zlato odporne in druge;
- stožčasti - Venyaminovskoe, Gala, Rdeči poglavar;
- široko stožčasto - Renet Tatarsky in tako naprej;
- zvonasta oblika - Starkrimson.
Nadalje je vredno pogledati barvo sadja.
Lahko so:
- rdeča - Red Delicious, Spartan, Red Chief;
- zelena - Granny Smith, Renet Simirenko, Antonovka;
- rumena - Golden Delicious, Ainur.
Barvanje je lahko trdno, črtasto. Jabolka imajo lahko rdečilo. Tekstura kože se razlikuje - lahko je mat ali sijoča, gladka ali občutno hrapava.
Seveda se bodo plodovi različnih sort razlikovali tudi po velikosti:
- zelo velik (od 175 g in več) - Pink lady, Geneva, Breburn;
- velik (125-175 g) - Slava zmagovalcem, Richard, Gala, Renet Simirenko;
- srednji (75-100 g) - Quinti, Mantet, Macintosh, Cortland;
- majhna (do 25 g) - moskovska Grushovka, temno rdeča Kitayka, Helena.
Toda "notranji svet" jabolk je še bolj raznolik.
Kako ugotoviti po kaši?
Jabolčna kaša se bo razlikovala po barvi, teksturi in seveda okusnih parametrih.
Na primer, meso jabolk sort Anis, Kortland, Grushovka Moskovskaya, Melba in Papirovka je belo, Kvintijevo je kremasto, rumenkasto je pri Antonovki, zelenkasto pa med zimo Medunitsa in Kutozovec . Omenimo še redka jabolka z rdečo kašo - to so sorte Vinerpo, Redlav Era, Baia Marisa.
Po teksturi je lahko celuloza:
- ohlapno - Papirovka, Moskva Grushovka, Borovinka;
- razpis - Slava zmagovalcem, Kitajcu Bellefleurju, Macintoshu, Renetu Simirenku;
- težka - Gala Shniga, Geneva Earley, Renet Chernenko.
Okus jabolk je najbolje oceniti v trenutku, ko so v fazi zrelosti potrošnikov. Sorta Granny Smith mora imeti izrazito kislost, trpek okus . Macintosh ima tudi trpek, a sladek okus. So med sladkimi Gala, Red Delicious, Fuji, Jonagold. Toda Golden Delicious je kisla sorta.
Nekatere sorte, na primer Anis, Antonovka, tudi zlahka prepoznamo po značilnem, prijetnem vonju celuloze
Kako prepoznati po času zorenja?
Poznavanje časa zorenja lahko olajša prepoznavanje sorte
- Poletne sorte: Geneva Earley, Bela polnila, Quinti, Melba, Poletna črta.
- Jesenske sorte: Antonovka, Aport, Jesensko črtasto.
-
Zimske sorte: Baia Marisa, Spartan, Alva, Gloucester, Ruby, Liberty in druge.
Razlike na druge načine
Načini, kako razlikovati jablano, se tu ne končajo, toda ko poskušate krmariti po naslednjem, morate boditi zelo ostri ali pa biti vrtnar z velikimi izkušnjami.
Lijak
Vdolbina na steblu jabolka je lahko izrazita ali komaj opazna. Nekatere sorte (Antonovka, Bela nadev, Papirovka, Magnitogorska zima) imajo na tem območju značilen vzorec, ki seva iz stebla v žarkih.
Peduncle
Stebla jabolk različnih sort se lahko bistveno razlikujejo po dolžini in debelini.
Čaška in semensko gnezdo
Pri rezanju je najbolje upoštevati stran, ki je nasprotna lijaku. Ob preučevanju je vredno omeniti:
- obrisi subgakularne votline;
- velikost semenskega gnezda;
- obliko semen.
Še posebej imate srečo, če lahko pregledate drevo, katerega plodovi vas zanimajo. Res je, da mora drevo z uporabo njegovih parametrov za določanje sorte biti zdravo, ne preobremenjeno in ne zelo staro.
Bodite pozorni na njegovo višino, debelino vej, kot njihovega odhoda, obliko, barvo in lego listov.
Lubje jablan je drugačne barve, lahko ima sivkast, rumenkast ali rdečkast odtenek.
Pozorno preglejte krono. Njegovo obliko v različnih sortah lahko opišemo kot:
- metla;
- piramidalna (ima tudi stožčasto obliko);
- sferična;
- široko razširjen;
- široko okroglo;
- široko trebuh.
Glede na gostoto krošnje je lahko gosta, srednja, redka.
Na primer, drevesa Avangard imajo povprečno višino in podolgovato zaobljeno krono. Listi teh jablan so temno zeleni. Rahlo se nagubajo, spustijo navzdol. Toda v Cortlandu so drevesa visoka, s sivo rjavim lubjem, razpršeno krono in jajčastimi zelenimi listi.
Če torej morate določiti sorto jabolk, se morate spomniti nekaj dokaj preprostih pravil
- Ne predvidevajte, da lahko z enim jabolkom dobite zanesljiv rezultat.
- Za določitev sorte uporabite največje možno število meril: barvo in obliko plodov, odtenek celuloze, okus in drugo.
- Nadaljujte z metodo odstranjevanja in postopoma zavrzite sorte, ki niso videti kot tista, ki jo iščete.
- Ne poskušajte prepoznati sorte po zastarelem ali, nasprotno, nezrelem sadju.
- Če je mogoče, preglejte samo jablano - malo verjetno je, da bo sorto mogoče ugotoviti po plodovih starega, bolnega ali preobremenjenega drevesa.
- Bodite pozorni na rez jabolka, njegova semena.
- Za določitev sorte poskusite uporabiti plodove iz osrednjega dela krošnje.
- Uporabite fotografije, referenčne knjige z opisi sort, preprosto se je nemogoče spomniti vsega.
- Najverjetneje boste sprva le zožili obseg iskanj in ne boste našli posebne sorte.
Poskusimo to ugotoviti s primerom . Držite precej veliko zeleno jabolko z neenakomerno barvo. Takoj lahko odstranimo drobnoplodne sorte, rdeča in rumena jabolka. Znano je, da so jabolko vzeli konec oktobra. Njegova oblika je zaobljeno-stožčasta in če pogledate natančno, ima plod majhne bradavičaste tvorbe.
Sadje narežemo . Pozdravi nas belo meso, nežno, sladko. Na tej stopnji lahko že pometete babico Smith - ni značilne kislosti, meso ni hrustljavo, brez zelenkastega odtenka. Antonovki ni lastna rumenost.
Drevo, s katerega so potrgali jabolko, je visoko . Njegova krona je na splošno okrogla, lubje pa temno sivo z rjavimi lisami.
Če primerjate vse dejavnike, boste seznam zožili na nekaj sort. Med njimi bo najverjetneje Renet Simirenko, ki mu je pripadalo to jabolko.
Bodite previdni in vaše iskanje bo zagotovo kronano z uspehom.
Priporočena:
Kanadske Vrtnice (27 Fotografij): Opis Sort "William Baffin", "John Cabot", "Henry Kelsey" In Druge. Značilnosti Plezanja Zimsko Odpornih Rastlin. Kako Izbrati Najboljšo Sorto Za Moskovsko Regijo?
Katere sorte so vključene v skupino kanadskih vrtnic? Kaj pravi opis sort "William Baffin", "John Cabot", "Henry Kelsey"? Kakšna so pravila sajenja kanadskih vrtnic? Kako skrbeti za rastline? Kako lahko vrtnice te skupine uporabimo pri krajinskem oblikovanju?
Vrste Bonsajev (32 Fotografij): Slogi Bonsajev, Vrste Dreves In Njihov Opis. Kako Pravilno Prepoznati Sorto?
Danes so priljubljene različne vrste bonsajev. Kakšni so bonsajski slogi? Kakšen je njihov opis? Katere vrste dreves je mogoče uporabiti? Kako pravilno prepoznati sorto bonsaj? Kako skrbeti?
Robide In Murve (12 Fotografij): V čem Je Razlika? Kako Se Razlikujejo Po Okusu? Razlike V Videzu
Murve in robide so okusne in zdrave. Kako izgledajo robide in murve? Kakšna je razlika med murvo in robidnico? Kako so jagode drugačnega okusa? Kakšne so razlike med jagodami po videzu? Kakšne so podobnosti med robidami in murvami?
Razlika Med češnjo In Slivo (17 Fotografij): Kakšna Je Razlika V Videzu? Razlike V Vonju. Kaj Je Bolje Saditi? Kaj Je Okusnejše?
Razlika med češnjo in slivo: kakšna je razlika v videzu. Razlike v vonju in primerjava drugih značilnosti teh plodov. Kaj je okusnejše: češnja ali sliva? Kaj je bolje saditi? Uporaba, izvor in zorenje teh pridelkov
Razlike Med Cilantrom In Peteršiljem (11 Fotografij): Kako Se Cilantro Po Videzu Razlikuje Od Peteršilja? Primerjava Vonja In Kemične Sestave Zelenja
Kako se cilantro po videzu razlikuje od peteršilja? Kakšne so še razlike med peteršiljem in cilantrom? Pogovorimo se o tem v našem članku
