Žar Vesta: Značilnosti Oblikovanja žara, Prednosti In Slabosti Teh Izdelkov

2024 Avtor: Beatrice Philips | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-09 13:44

Jedi, kuhane na žaru, so postale sestavni del ostalega. Ker smo v naravi z družino ali na počitnicah v restavraciji (kavarni), smo vajeni uživati mesa, rib ali zelenjave na žaru. Toda nakup tujih žarov je pogosto zelo drag in popravila ne bo opravil vsak mojster.

Posebnosti

Vesta ni samo žar, ampak tudi štedilnik. Strinjam se, to je dvakrat bolj priročno. Jedi ni mogoče samo ocvrti, ampak tudi peči. Treba je opozoriti, da je zasnova zasnovana za varno in udobno uporabo v zaprtih prostorih.

Strokovnjaki opažajo tudi različne lastnosti

• v primerjavi z odprtim žarom se čas kuhanja skrajša za 30 odstotkov;
• ločena soba ni potrebna za namestitev žara. Peč ne segreva zunanjega zraka, tako da ostane v prostoru udobna temperatura za delo osebja;
• v pečici na žaru lahko kuhate različne izdelke;
• S prilagajanjem prepiha lahko nadzirate temperaturo v pečici, ki jo hranite dlje časa.

Najvišja temperatura, dosežena v pečici Vesta, je +300 stopinj Celzija . Zahvaljujoč temu se produktivnost poveča, končna jed pa ohrani vsa hranila in pridobi edinstven okus. Tako kuhano meso je hrustljavo, a znotraj še vedno sočno.

Brez izjeme celotna paleta modelov Vesta deluje na oglju, kar pomeni, da ni potrebe po dodatni oskrbi z električno energijo ali zemeljskim plinom. Prav tako sprejmite dodatne ukrepe požarne varnosti, saj je vsak primerek opremljen z vgrajenimi odvodniki ognja.

Sestava

Pečice Žar Vesta lahko razdelimo v dve kategoriji.

• Za domačo uporabo. Kompaktni modeli za sprostitev z družino in prijatelji na podeželju, v podeželski hiši ali v zasebnem sektorju.
• Za profesionalno uporabo. Bolj obsežni modeli z naprednimi funkcijami za pripravo obrokov v gostinskih obratih, ki lahko sprejmejo več kot 40 obiskovalcev hkrati.

Vesta 38

Prva kategorija vključuje žar Vesta 38. To je najmanjši in najkompaktnejši model med predstavniki linije. Kljub temu je teža peči na žaru brez lovilca isker 99 kg, s tem pa že 103 kg. Pred nakupom morate poskrbeti za lokacijo . Ta model nima stojala, postavljen naj bi bil na mizo. Mesto je treba izbrati tako, da je okoli peči prostega prostora (najmanj 10 centimetrov na vsaki strani). Za vgradnjo je možen samo odvodnik suhih isker.

Vesta 38 je edini model, primeren za domačo uporabo. Taka peč stane od 175.800 rubljev do 195.000 rubljev. Razlika v cenovni politiki je posledica različnih dobaviteljev in opreme.

Vesta 25

Vesta 25 je profesionalna pečica na žaru. Najmanjša teža konfiguracije je 150 kg, največja pa 220 kg. Za polno delovanje potrebuje do dvanajst kilogramov oglja na dan. Ta model lahko postavite na mizo ali kupite s stojalom s termo omarico. Sprva ni vključen v paket, pa tudi odvodnik suhih isker.

Vesta 25 je priporočljiva za restavracije do sedemdeset sedežev. Na njem se v povprečju na uro skuha veliko jedi s skupno težo do šestdeset kilogramov. Tak peč lahko prižgete v pol ure. Najnižji stroški Vesta 25 so 162 tisoč rubljev, vključno z vsemi popusti. Cena kompleta brez popustov bo 353.900 rubljev.

Vesta 45

Peč na žaru Vesta 45 je naslednji model v liniji. Njegova posebnost je hidro-filter. Na vratih je termometer za merjenje temperature, v pečici pa je tudi predal za pepel. Stojalo za žar se kupi ločeno. Celoten komplet peči za žar tehta približno 260 kilogramov. Porabi do šestnajst kilogramov oglja na dan. Vžig se izvede v 35 minutah.

Vesta 45 je priporočljiva za ustanove, kjer število sedežev ne presega sto. Produktivnost končnega izdelka je 90 kilogramov na uro. Stroški največje in minimalne konfiguracije so 203.000 in 376.900 rubljev.

Vesta 50

Vesta 50 je notranji žar na oglje. Kot vsi prejšnji modeli je izdelan v namizni različici, vendar lahko kupite stojala in mize z blagovno znamko ali nevtralne. Pod premogovalno komoro je škatla za pepel . Teža žara v najmanjši in največji konfiguraciji je 262 in 343 kilogramov, poraba premoga - do dvajset kilogramov na dan. Prižiganje traja približno štirideset minut.

V pogojih neprekinjenega delovanja lahko žerjavica proizvede do 110 kilogramov že pripravljenih jedi. Priporočeno za ustanove s kapaciteto približno sto petdeset sedežev. Standardni komplet peči na oglje Vesta 50 stane 233 500 rubljev, največji pa 407 400 rubljev.

Izkoriščanje

Pred uporabo mora biti pečica Vesta priključena na posamezno napo, pri čemer je treba upoštevati vsa pravila požarne varnosti. Proizvajalec trdi, da je življenjska doba najmanj deset let, z dnevno uporabo do petnajst ur.